做饭的手艺,越来越无师自通,但我还是很喜欢吃泡面。
最近吃得比较多的,是各个泡面牌子出的日式豚骨拉面。
汤汁浓稠,面饼劲道。
记得当年在东京,晶姐领我们专门找了一家地道九州拉面馆,吃了豚骨拉面,也没觉得多好吃啊。
去东京玩的那几天,所有的日料都不如在国内吃的好吃。总觉得日本人吃得太咸了。
在国内日料馆品尝过的日式拉面,我一般也会觉得汤的味道太咸。
不知道是我口味太轻,还是日式拉面特色就是浓厚的汤料。
还好泡面是自己煮,口味清淡还是重口自己说了算,卧个蛋,扔一把蒿子杆,我的完美快手晚餐就出锅啦!
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