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杭州罐头厂:大学毕业生最初的实习基地,最后的国营工业记忆

杭州罐头厂:大学毕业生最初的实习基地,最后的国营工业记忆

作者: 老茧 | 来源:发表于2016-10-17 16:17 被阅读0次

    娄文/文

    因为杭州城市化经营的需要,城市旧厂址改建,2016年10月17日,原杭州罐头食品厂、如今的娃哈哈公司秋涛生产基地的大门将要被拆除,这个消息通过“娃哈哈家园”微信号发布后,激起了我们这批当年在这里实习过的大学生们的青春记忆,于是在周末的时候集体来这里留影缅怀。

    1992年,我们作为正在腾飞的娃哈哈公司(小鱼吃大鱼的公司)向全国招聘的第二批大学生,也是最多一批的大学生,被老板宗庆后安排在娃哈哈最早的办公楼——杭州上城区清泰街160号本部的三楼集体宿舍居住。三四个人一间房,还是上下铺,颇像大学集体宿舍。

    一起分配到娃哈哈的大学生大多是在7月份报到,我是后来才去应聘的,宗庆后老板亲自面试,和我谈了几句话就让总经办的人去落实,这让找了几个月工作、正焦头烂额的我喜不自胜。十一节后正式报到,比住在一起的小伙伴们晚了好几个月,那时他们都已经在秋涛支路一弄6号的娃哈哈厂区实习了。

    放下行李,我也成了车间实习的一员。从清泰街骑车往清江路,沿秋涛路骑行,记得经过当时的国营杭州味精厂,然后拐弯进入秋涛支路,五丰冷食厂在一弄3号,对面就是罐头厂了。我们都习惯叫秋涛路厂区为罐头厂,因为杭州罐头厂作为国营亏损企业,1991年刚被娃哈哈以8000万元资金收购兼并,当时作为“小鱼吃大鱼”的典型事例还被媒体广泛报道。

    90年代娃哈哈的明星产品还是娃哈哈营养液和娃哈哈果奶,罐头厂车间也被改造成了营养液车间、果奶车间、割瓶车间、包装车间等。

    同年进去的小伙伴在车间里呆了半年之久,和工人们一样三班倒工作。我因为去得晚,也就工作了几个月,印象没有他们深刻。不过我印象最深的是在果奶车间,果奶是有配方的,带我们的师傅们把一袋袋的原料按比例倒在大锅炉里进行搅拌,“甜甜的酸酸的,有营养…味道好”,风靡一时的果奶就这样冒着热气出炉了,被流水线装入了小瓶子里,再按照6小瓶一组分装。

    我在割瓶车间也呆过,就是装娃哈哈营养液的那种小瓶子。还有包装车间,是给营养液贴标签的……

    到了年底,宗老板就安排我们这些下放到车间锻炼过的大学生们回到清泰街上班,大部分人去了市场部,跟着不同的片区经理跑市场,因为市场开拓是宗老板最重视的。有的做了调度,有的去了质检部,有的去了公关部。我和一个师哥被安排去了湖北、河南市场,当时叫鄂豫市场,开始了常年出差的日子。

    跑了几年,有些人开始独当一面,有些人因为业绩出色选为片区经理,成了宗老板的销售红人。到了现在,我们这批人仍然留在娃哈哈的已经所剩无几,而这些留守娃哈哈的师兄师姐们,有的依然在市场部,有的依然在做调度,他们都成了娃哈哈的元老,是宗老板的得力干将。他们也可以说是将青春都献给了娃哈哈。至于我和另外一些人,没过几年就“叛逃”娃哈哈,到外面寻觅自己的天地去了。

    10月15日下午,我和同一年进娃哈哈、当年住三楼宿舍对门、现在依然就职娃哈哈的聪聪等人,一拨又一拨地去了秋涛路厂区,地铁婺江路站下来就是。原来的秋涛支路消失了,直接成了秋涛路,旁边就是原近江村,近江美食城。保安小哥说这几天陆陆续续有很多人前来拍照留念,记得上次我到近江电影院看电影,无意中撞见这里,想要进厂区,还是被保安给拦住的,这次居然大摇大摆就进去了。

    厂区没有铁门,黄色的墙面斑驳陆离,很有年代感。大门前划着一条醒目的黄线“下车线”,随时有货车进出。

    自从娃哈哈推出桶装水,这里多年前已经改为桶装水厂,营养液、果奶车间也早已经搬到了下沙基地。营养液早已经不生产了,娃哈哈果奶也更新换代,推陈出新,最新品叫乐酸乳。

    进门后,第一幢红颜色的大楼是当年的食堂,现在依然是食堂。

    旁边的一幢,有着黄绿相间的门框,是原来娃哈哈人事部等部门办公的地方……三楼是当年编企业报《娃哈哈集团报》的地方,在这幢楼的最高层。人事部是比较繁忙的部门,我们办理报到和离职都是在这里,犹记得娃哈哈当时给每个人发了一辆一千元左右的中华牌变速自行车,后来辞职后,需要把自行车还到人事部,我还有些恋恋不舍。

    再过去一幢楼,当年我们都在这里削马蹄,大冬天的,手都冻得通红通红。因为出口马蹄罐头非常受欢迎,所以冬天削马蹄(清水荸荠)成了这里的一景。现在这幢楼早已经变成了冷库。

    再往里面走,大部分都是娃哈哈桶装水车间和仓库,到处都是摞得高高的大桶水。斑驳的水泥墙,横在半空的粗粗的管道,见证着工业文明走过的历史。

    聪聪不会骑自行车,当时上晚班后和同宿舍的小星星走路回清泰街,清泰街管传达室的大伯还吩咐三楼的男同事负责护送。质检部的小星星前几年也已经离开了娃哈哈………………。

    三楼的十多个单身的青年男女里,很快就有一对分离出去,成了三楼的第一对情侣。接着我们这群人里年纪最大的聪聪,也经人介绍,和分配到国营杭州肉联厂的一位大学生谈起了恋爱。聪聪的那位,现在依然是和肉打交道,在卖藏品种香猪。

    我的师哥,我们戏称是唇红齿白的宝玉,喜欢和女孩子打交道,整天混在女人堆里。追了好几个漂亮的女孩子都无果,后来和一位比我们晚进公司好几年的调度小妹妹结了婚。

    我同宿舍刘姓的女孩,和隔壁的刘姓男孩,一开始以兄妹相称,我们也误以为是真兄妹。任小姐喜欢刘姓男孩,两人谈了段时间,结果刘姓女孩大吃干醋,任小姐才恍然大悟自己成了第三者,于是退出,后来和另一位跑四川的师弟成了夫妻。而这对刘姓兄妹成了夫妻,但最后还是分手收场,令人唏嘘。

    三楼促成了好几对姻缘,有些是离开娃哈哈后走到了一起,奇妙,故事。

    听说,娃哈哈秋涛厂区在未来不久要改建成公租房,这片历史悠久的厂区也终究会消失不见。

    是为记,纪念我们这群60年代末70年代初生人的一代大学毕业生曾经挥洒过青春和汗水的地方。

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