小吃的不同风味和特色吸引了不少的消费者，也不免吸引了一批投资加盟商，想要开好小吃加盟店就要对于我国目前小吃行业的发展情况有所了解，经过相关数据和资料显示，目前我国的大众化小吃发展不平衡，现在就跟小编一起去了解一下吧！
今年1-9月，我国小吃业的营业收入达到了14737.1亿元，同比增长达到16.5%，占社会消费品零售总额比重11.3%。我国小吃业在快速发展的同时，也存在着结构发展不平衡的矛盾，尤其是大众化小吃相对滞后，制约了小吃业保障和满足人们生活功能的充分发挥，迫切需要大力加快发展。加快推进为居民提供方便、安全和价廉的大众化小吃服务，既是满足需求、扩大消费的一项紧迫任务，也是克服行业发展瓶颈、实现小吃业持续快速发展的一项长期基础性工作。
大众化小吃通常是指面向广大普通消费者以消费便利快捷、营养健康、卫生安全、价格经济实惠等为主要特点的现代小吃服务形式。从目前发展情况来看，大众化小吃主要包括各类的早餐、大众的正餐、地方的小吃、社区的小吃、团体供膳、外卖送餐、食街排档以及相配套的中心厨房和加工配送中心等经营类型。
了解了我国小吃行业未来的发展前景，对于经营小吃加盟店的创业者是非常有帮助的，能够让您的店面在行业内获得更好的发展空间。
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