餐前点心：糖金桔
将小小的金桔摘下来煮干水分后晒干，取精细糖粉腌渍。微硬的口感，外面糖粉溶化后咬开是桔子的清甜。
PS京爷从王闽那骗来哄王长绮吃药的神器。
餐前点心：姜奶小丸
将生姜切片，沥出姜汁后放入小锅炖煮，再慢慢兑入鲜奶。取水磨糯米粉揉成汤圆样的外皮，再注入半凝固的鲜奶，做成汤圆大小的丸子，同姜奶一起炖煮至微微粘稠。煮成的小丸外表软糯弹牙，咬开后小朵小朵的炖奶流入口中，香浓柔软。微微粘稠的姜奶可用勺子拉出晶莹的丝，浓香中带着几分辛辣。
正餐：牛肉饭
将大块牛肉切成纤维分明的薄片，放入黄油码入锅中煎至棕褐色的肉片上溢满金黄的肉汁。用大竹桶将饭慢慢蒸熟，埋入一个水波蛋，在饭上撒上些香菜末，再将牛肉块铺在饭上，周围的饭粒因为沾上了肉汁而变成了令人食指大动的油黄色，在光下泛着晶莹的光。再舀一勺金红饱满的鱼子放在牛肉上。顶端的鱼子在口中绽开特有的咸鲜，与温热鲜嫩的牛肉意外的很搭，再将埋在饭中的水波蛋戳破，让金黄的蛋液填满米饭的每一个缝隙，与油黄的肉汁拌在一起黏糊糊地一勺一勺地舀着吃，醇香满口。
正餐：卤鸭肉
嫩白的鸭肉被卤汁浸透，变成油亮的黑红色。被撕成一条一条码在盘中，入口嫩而不柴，意外地很有嚼劲，每一次咀嚼溢出的香味在口中层层交叠，拧成一股奇异的香味，还有几分与芝麻的浓香一同揉开的辣香，十分有味道。
餐后点心：红豆糕
砂红的发糕看起来十分厚实，入口并不噎人，反而十分柔软，入口即化。在其中还能吃到红枣沙沙的口感，温暖香甜，有类似也布朗尼的香软感觉。
拙笔见谅。
雍姝。
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