1.2号 晴 周一
今天也给自己放了个假，早上九点多才起床。反正哥俩不起床，我起的早做好饭也没有用。早饭吃不完，还得准备午饭。索性也随他哥俩一起不吃早饭，直接准备午饭了。
吃啥呢？问哥俩，老大说啥都可以。这回答，等于没回答。还是小儿有主意，说吃西红柿鸡蛋炒面，那就好办。
我用不大的碗，舀了三碗面粉。这些天也学聪明了，直接用绞肉机和面，轻松了好多。和好面塑料袋里静置了有二十分钟，开火，燃气灶上坐了一锅水，准备做个刀削面。趁着空档，从冰箱里拿出来几个西红柿，大葱，蘑菇，五个鸡蛋（奢侈不？）和发泡好的木耳，备好了菜。等一切准备就绪，水开了就可以削了。
刀在我的手里飞舞，一根根又细又长的面条在空中飞舞，又轻轻地落入水里，随着水花的翻腾，又一次浮上水面。很是享受做饭的过程。没一会儿功夫把捞出来的面条过水，换了炒锅，添上些大豆油，等油热了之后，倒入打好的鸡蛋液，瞬间成型。然后又加入葱丝和切好的西红柿，青椒。继续翻炒几下，加入蘑菇，木耳，滴入几滴生抽，最后加盐。一会儿功夫，锅里竟然成了彩虹一样的五颜六色，特别诱人。
最后又拌了个凉拌芹菜，把哥俩吃的，美的不要不要的。
看着餐桌上一个个的空碗空盘子，好有成就感！
晚上大儿取了快递，是哥俩过年的衣服，还好都合适，哥俩也喜欢。今天心情不错嘛！
晚上读了蔡崇达的小说《命运》，困了就睡。明天继续。对了，明天小儿考试，我继续网课。
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