肉蟹煲

   今天聊聊肉蟹煲......

   曾几何时，肉蟹煲开满了商场的美食层，而且是排队王的存在。

   记得几年前，第一次在万达吃肉蟹煲（魔能），排队就拍了大半个小时，然后空间特别狭小，挤在小小的包车里，吃的特别香。主要是两个特点，一是味道好，不知道配料是怎么做的，反正很合胃口，第二就是烫，这个热度保证了食物的味道，特别是油腻的鸡爪，螃蟹等，温度高可以保证口感。还有就是价格也亲民，一两百满满一锅，加了很多配菜。不过就那次吃了一次。

    再到后来的记忆，就是看到肉蟹煲（胖哥俩）上了微博热搜，原因是使用死蟹等，做的餐品，被曝光了。这个事情发生后，在我附近的商场，可以看到本来要排队的店铺，变得门可罗雀。这个状况持续了好几个月。

   最近在网上看到了有肉蟹煲（胖哥俩）团购券，250-100元，今天就跟我姐还有外甥一起去吃了。点的鸡翅煲，178元。味道是不辣的，底下加热的是一个蜡烛，用过后体验：非常不好吃。配菜很少，且没有入味，如土豆中间还是无味的。还有温度低，仅仅一个蜡烛能怎么加热呢？吃的一直是温温的，对于油腻的食物来说，这个真的是大忌。还有就是味道了，一口就感觉出预制菜的感觉，不好吃。没有味道，也可能是没有放辣椒的原因，但是也不至于差这么多。所以，真的要给个差评。以后不会再碰了。

    就这样，雷店一家。