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每次去餐馆吃饭，尤其那种土菜馆，菜单一面都写不下，可选择性太多。轮到自己做饭时却发现两眼一抹黑。
我们家基本上周末才在家里做饭，工作日下班到家等做好晚饭至少得8点，这还是提前买好菜的前提下。于是工作日就家门口附近快餐店买一点解决。
每次到家门口卖菜的地方，真的不知道买什么菜才好，映入眼前的菜似乎一年四季都不变，选来选去都是那几样，心想在饭馆总觉得可选的菜很多呀。
买菜时还得考虑老婆孩子的口味，有些菜他们不吃，当然也得考虑自己的口味，有些菜自己也不吃。买菜成了老大难，我现在是基本上每次买的都差不多。还好只周末做，不然要被嫌弃死。
老婆要是说你做来做去就那几样菜，我会反驳回去，你怎么不做？你不做就少说话。
为做饭问题我们时常陷入争论，我说你为什么平时晚上不能做饭呢？她说我不想做。我说你以前还记得你说的话吧？搬家后你就做饭，你想想你总共做过几顿？
当我这么一说，她不乐意了，说你就是想让我在家做饭变成黄脸婆是吧？我就是不想做饭不行吗？被油烫到怎么办？凭什么我就得做饭？
每次说到“凭什么”就会造成剑拔弩张，我就会热血上头，说，那凭什么我做？
她说，那你可以不做呀，你不想做可以点外卖，你不能做了还朝我发火呀。我又没让你做。
我被噎住气不打一处来，我说，自己做更健康也更省钱呀。
类似的话题我们常常争论，结果是没变化。
到了周末我该买菜买菜，该做饭做饭。只要她不挑剔口味，我基本上也就不提。只要她一挑剔，我条件反射就反击过去，于是又陷入上面的一段争论。
事实上每次争论类似，却又有不同之处，比如有时是拌嘴，有时称得上争吵，有时倒是像打趣。反反复复，我没改变她，我也就逞口舌之快。
说起做饭，家里如果冷锅冷灶总觉得少了一点家的味道。外卖虽选择颇多，价格不便宜不说，送来时总和堂食口感差距很大。若是点了无名小店，卫生情况实在堪忧。最近看一外卖小哥给一人送外卖，劝客户下次别点那家，说食品原料包含了整条生态链。他话说的真委婉，令人想想一阵后怕。
只是现在居住在城市的年轻人，无论单身或已婚，工作回家后也没心思做饭，准点下班尚且如此，更别提还要加班的人。除非和父母在一起住，还能享受一下长辈的关怀。
吃饭实际上不是一件小事，不过在匆忙的生活中却被忽略，虽说我们每天都要吃饭，但吃饭时或许还拿着手机，或者聊着天，唯独没有好好的享受吃饭。
古语有云民以食为天，没饭吃的时光是要出大事的，历史上纷乱的时代无饭可吃人互相食并不罕见，为了填饱肚子，为了活下去，残忍至极。
今人想填饱肚子已经不是难事，说享受美食似乎也很难，念头和欲望太多。再说吃饭重要，赚钱更重要，赚钱才能吃好饭，成了普遍的逻辑。
也正因填饱肚子简单易得，常被我们忽略，谁不想享受吃饭呢？只是享受的条件太高了。
这个太高其实和我们自身想法相关很大，以前看梁实秋的《雅舍小品》，他里面提到的美食，很多既不贵也不复杂，在他的描写中让人直滴口水，食指大动。由此可见，享受美食是个心境问题。
我们两口子都不喜欢做饭，我之所以周末做饭就两个原因，一是为了省钱，同样的钱可能只能一顿外卖，自己买菜则能吃上两到三顿。二是自己做总感觉食品安全更放心一些。
我也有一些同事特别喜欢做饭，每晚下班回去都得做几个菜吃饭，周末他有邀我们过去吃饭，那真的是一桌大餐。有些菜比如烤鱼我觉得相当复杂，他也给整上。
他说自己做的好吃，而且自己做得也快，他老婆提前买菜洗好切好，他回家直接炒就行。那种大菜耗时较久的就周末再做。两年下来，肉眼可见他肚子变圆了。
我揶揄道，还好我没有每天自己做饭，不然我不知道胖到哪里去。被他白了一眼。
有了娃，有时得考虑他还在长身体，纠结要不要做饭，但这个纠结不管用，平时我们还是不做，附近快餐店买，心想要比外卖稍微安全点。我们大人晚餐尽量吃得简单些，不然营养吸收只会体现在体重上。
要说享受美食，我们可能主要还是在外面，现在的餐厅种类繁多，但总不能天天出去吃吧，荷包负担不起呀。
自己做饭我基本不烧鱼，所有的鱼我都不会烧，哪怕清蒸的。我以前也不是没试过，结果不是很理想，现在就完全不做鱼了。另外我也不知咋回事，自己清理鱼之后烧好后我便不想吃，也不知啥心理。别人做得好吃的鱼我是吃的嘎嘎带劲。
河鲜海鲜我都很少碰，前几年有一阵我常看做菜的视频，学会了梭子蟹烧年糕，连续做了好几次，家人都还挺满意，后来一阵没做又忘了。
现在买菜基本就几种蔬菜加猪肉排骨，牛肉做起来太麻烦很少买，鸡肉买到的很多都不好吃，也基本不做。
如今学做菜其实也方便，各种视频都有教，只是很难有这个心思去学，宁愿躺着看会手机都不想去做饭。对不喜欢做饭的人来说，这是一件费心费力的事情。
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