1.最近随着研究人员关于衰老的报道显示，如今的市场上还没有药物能够减缓人类衰老—随着年龄渐长，受损细胞分子的生长使得人们更容易虚弱。但是有一种措施，摄入低水平的热量，并且保证营养均衡，在许多动物身上执行的出奇的好，增加了它们的寿命延长了他们的健康。这些研究表明控制热量也能够延缓人类衰老，增加人类寿命。
不幸的是，为了达到最大效果，人类不得不减少热量摄入，大约减少30%的量，约等于从2500卡减少到1750卡每天。很少有人能够坚持如此艰难的养生法，尤其是连续几年都坚持。但是如果有人能研究出一种药模仿人类的生理反应，使人吃少了同时又不是被迫吃少？这种控制热量摄入模拟法，先这样叫，能够使人长期健康，推迟因为年龄的增长带来的身体混乱，（比如糖尿病，动脉硬化，心脏病和其他癌症）直到生命的尽头？科学家首先在1990S中期就提出来这个课题。研究人员在齿动物身上做了一个化学研究，能够生成许多抵制热量带来的益处。在人类身上，没有一种混合物能够安全的达到同样的壮举，但是研究人员被告知，并且充满希望CR模拟最终将会研发出来。
CR的好处
3.寻找CR模拟来源于人们认识到CR对人体的许多益处。科学家早在60年前就认识到此价值，他们发现喂少量的热量的老鼠比那些随意喂养的老鼠活得久点，并且在年老时发病率也降低。并且，在实验中受到训练的动物能够比年龄最长的动物获得还久，这意味着最大限度生存范围（最老的年龄）已经增加了。不仅仅是平常的长度。各种各样的研究，比如抗击感染的药物能够增加人口的平均生存时间，但是仅仅通过减缓身体衰老的比率将增加最久的寿命。
老鼠的研究被复制了一次又一次，从酵母到果蝇，虫子，鱼，蜘蛛，再到老鼠到仓鼠。直到最近，研究仅限于短命的生物，而这些生物和人类差别很大。但是CR工程在两个和人很接近的物种中实行，恒河猴和松鼠猴，这使得科学家对CR模拟能够帮助人类很有信心。
5.对猴子的研究证明，和饮食正常受控制中的动物相比，CR猴子体内温度更低，更少的胰岛素荷尔蒙，它们保持更年轻的某种荷尔蒙的水平，而这种荷尔蒙随着年龄增长降低。
6.CR动物在因年龄引起的疾病方面表现会更好。例如，血压和甘油三酯水平都低（预示心脏病几率也低)。他们有更正常的血液葡萄糖（得糖尿病机会减少，而这种病一般是高浓度的葡萄糖引起的）。再者，最近研究显示，CR饮食15年之久的猴子患更少的慢性疾病。然而，想知道低热量的是否同时增加平均寿命和最长寿命，这些猴子和其他猴子需要更进一步跟踪。不像众多被吹捧的长生不老药来抵制衰老，CR模拟将会改变影响衰老的基础进度。我们目的是发展一种混合物，能够把细胞转换成维持活力并可以自我修复的状态。
一个标准的CR模型怎么运行
7.CR模型的一个最好的研究候选2DG，通过干扰细胞生成葡萄糖的方式来运做。有证据显示，再动物身上一定剂量是有毒的，所以不能用在人身上。但是经证明化学分子可以复制CR的效果，窍门是找到正确的方式。
8.细胞利用食物中的葡萄糖来产生ATP。这种分子激励身体中的很多行为。通过减少食物的摄入，CR模型的减少进入细胞的葡萄糖的量减少ATP的产生。当2DG执行在正常影响的动物身上时，大量的葡萄糖进入细胞，但是药物阻止它加工，因此减少ATP的合成。研究人员提议许多解释关于为什么葡萄糖加工被终止，ATP的产量会延迟衰老。一个可能性是ATP制作机器释放自由基，这种自由基导致衰老，像这种年龄相关的疾病诸如癌症是因为损坏的细胞。减少机器的运转应该限制他们的生产因此驱使这种损害。另一种假设表明减少葡萄糖生成能够预示细胞缺乏食物（即使并不缺少）并且诱导转换成抵抗衰老的模式，这样就能强调生物体在如此奢华生长情况下有利于其保存。
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