傍晚时分,好几个老乡在家里,婆婆陪着吹牛,吃瓜子,我在准备晚饭。
先解决了中午的剩饭,剩菜,打了两个鸡蛋,切一根火腿肠,放在一起做了扬州炒饭。
公公今晚有约,去人家吃饭。他看着香喷喷的炒饭说:这么好吃,早知道在家吃呢。现在又不敢吃,怕到时吃不下。可到现在又没动静,别到时候耽误了,还搞不到吃。
他当然是开玩笑的,人家没一会就给他打电话了。
可能是太香了,份量也少。我吃了一碗,剩下的被那父子俩三下五除二就解决了,还没填饱肚子。
这边婆婆忙着应付客人,一口饭也没吃上。我准备做下一轮。
有早上做的糍粑,还有之前放在冰箱里的蒿子粑粑,都一齐热了。数量太少,还是不够吃。
儿子要吃饺子,准备煎饺子。只是这柴火锅,冻的饺子实在难煎,不好控制火候。
这时大家都七嘴八舌地说,把饺子蒸熟,这样也好煎一点。
前天包了很多饺子,有些已经分开,装在袋子里,还有一些粘在一起,不好分,直接放在冰箱里。
婆婆本来不想蒸,我也说蒸了煎起来方便。恰好大锅在烧水,婆婆想就便蒸饺子。
我倒知道,蒸过的水是不能用的,肯定会变色。
我以为婆婆要蒸饺子,肯定就蒸外面那些粘在一起的。
哪知道她老人家,把袋子里那些一个个分好的,一股脑全放进去蒸了。
这事我也有责任,如果我当时看了,及时阻止,就不会有后面的事情了。
揭开锅一看,这下好了,本来一个一个的饺子,全部粘在一起了。
我也挺无语,那么有生活经验的人,居然也会犯糊涂。这样叠罗汉,不粘一起才怪呢?
婆婆是个急性子,看着有点生气,本来是好饺子,变成不好。她直说,就不该听别人的。
我回想下,我也凑热闹了,若不多说一句,婆婆或许也不会蒸了。结果导致洗脚水也不能用了,还浪费很多柴。
虽说搞成这样,我没有抱怨。只是在想,若是当时婆婆放饺子时,我能抬头看看,让她摆开点,或许就不会出现这样子。
当时先生也在场,一直以为这是个靠谱的人,没想到今晚干了不靠谱的事。就是他让婆婆把所有的饺子都放进去,不要留了。
以前可以留着煮的饺子,现在全部蒸熟,只能做煎饺。
就这样,这些多余的饺子全部叠在一起,怎么能分开?
依先生的个性,连布一起扔了。婆婆也说,就这样粘一起,当粑粑吃吧。我只想尽力恢复原样。
这时就能体现慢性子的好了,我一个一个小心抓取,慢慢剥离。虽说有很多不成样子了,但最后都很独立。
今晚的事,看起来简单,也可以总结一些经验。
别人的话可以听,若想实操,还需要了解更多细节。不是一切想当然,要结合自己的实际情况。
操作时,要根据经验做好预判,而不是无脑操作,毕竟后果要自己承担。
没有一件事是无缘无故发生的,任何事情的发生,都是为了让我们明白更多道理。
感恩今天发生的一切,让我成长。
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