今日中秋,儿子女儿都放假回来了,一家四口难得这么齐,佳节亲人团圆,儿女绕膝,我和爱人有说不出的高兴。螃蟹、纸包鱼、月饼、石榴、韩国清酒……尝了个遍,看着这么多的好吃的,我不禁感慨,现在的物质真是太丰富了,比起我和爱人小时后那真是天上地下。
小时后,除了春节,中秋是我印象最深刻的节日了,因为可以吃到月饼和鸡肉了,而中秋节捉鸡是父亲的绝活。
小时候,农村生活条件都不好,一年难得吃上几次肉,但中秋节是破例的,父亲会把他养了几个月的几只鸡相了又相,看了又看,最后总会选一两只较肥的公鸡,当做中秋美餐的食材,因为母鸡要留着下蛋。
那时候鸡都是散养,特别机警,很是难捉,特别是在白天,一家人围追堵截,累得气喘吁吁,也很难捉到,还是父亲有办法,等鸡晚上睡觉了再捉。
鸡小的时候夜里呆在鸡窝里,等它们长大了,晚上都飞到院子里的高高的榆树上睡觉,父亲一只手用手电筒照着鸡的眼睛,另一只手拿着长长的木棍顶住鸡的脚,它便一动不动地站在棍子上,等着父亲把它捉到手。父亲有时候棍子会拿不稳,鸡便从棍子上掉到地上,父亲很有经验,又拿手电筒照它的眼睛,它便乖乖地伏在地上一动不动,等着父亲来捉,完全没有了白天东飞西撞的劲头。我到现在都很奇怪,夜里的鸡为什么那么怕灯光照它的眼睛啊。
小时后的鸡肉真香啊!父亲为我们捉鸡的情景还历历在目,可父亲已经离开我们四年多了。我在天堂的父亲啊,又到中秋了,那平静温润的月亮是你满含慈爱的眼睛吗?你是在天上看着我们吗?你可知道我们一直在想念着你吗?
网友评论