“2023年的第一场雪,来得太早了些”。
雪景无锡这边一般下雪都是在腊月季节,今年觉得奇怪,才十一月初,应该属于深秋初冬季节,这个季度在无锡应该是一年最美的时节,金黄色的银杏叶随着刚到的西北风,晃晃悠悠在漂落,不一会儿就会铺满整个林荫小道,踩上去软绵绵的,像是为大地盖了一床厚厚的棉被。
随着落叶的凋零,挂满枝头的银杏果像一串串葡萄点缀在光秃秃树杆上,等待着人们去收割。采摘银杏果的人们,只要取根杆子轻轻地敲打下,一颗颗的果子就会掉落在地上,负责收集的人就归集起来,然后把外面的果肉洗干净、洒干,银杏果就可以储存食用了。
“葡萄”银杏果在保护心血管、帮助平滑肌解除痉挛方面有一定作用,主要作用是止带浊、敛肺气、缩小便,可起到保护心血管、缓解平滑肌痉挛的作用。
现代研究发现,银杏果含有黄酮类、脂肪酸、氨基酸、有机酸、蛋银杏质等成分,具有调节免疫力、降血压、降血脂、平喘、抗衰老、抗氧化、抗辐射等作用。
1、银杏果作用
(1)保存心脏血管:银杏果中能提取黄酮醇,经口服或静脉注射,可使帕金森病患者脑血流增多,改善大脑营养状况,从而达到心脏血管护理的效果。
(2)有助于平滑肌解除痉挛:提取银杏果中的双黄铜,有解痉作用,因此有利于平滑肌解除痉挛。
2、食用银杏果的方法
(1)煮饭:银杏果用沸水烫去内部种皮,与冰糖、梗米一起放在锅里,用文火煮成粥吃,可以起到补身体的作用。
(2)煎炸:取带壳白果一碟,再和椒盐一起炒至熟,然后去壳食用,但一定要趁热吃,它的味道软糯有香味,很香。
(3)烘烤:直接用微波炉烘或烤熟
(4)去壳炒菜:采摘下来的银杏果晒干后去壳,与芹菜清炒,清凉解毒。
银杏果跑题了!赶快再来两张雪景把话题转过来。
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