2020.4.26栗子

作者: 码农水曲柳 | 来源:发表于2020-04-26 16:25 被阅读0次

今天写点什么呢?翻看《好好吃饭》的扉页,看到栗子两个字,读起来,随手记下思绪。

糖炒栗子是北京的特色吧,来到帝都这么多年,最开始亲近的便是这个不起眼的小家伙。一次偶然的机会去地安门,从此每年去秋栗香排长队买新出锅热乎乎的栗子,烫手的栗子在左右手之间倒腾,那是一年冬天的温暖,习惯在炒栗子中迎接冬季。

北京有名的栗子还有小街栗子,基本没吃过。可是,对于小街我是有记忆和感情的,那是儿时第一次来北京玩,住在小街,门口有个泥人张,我们几个都去买,揣了小人人儿,在手上把玩,吃饭睡觉都不撒手。再走几步,是家卖门钉肉饼的,好吃的流油,和我孩提时候在出生的县城吃到的馅饼一样,满满的满足感,挥之不去,乡愁原来是用胃来感知的。在南京的时候,想家的味道就是大排和酸奶来填充的。在那家小店里,吃过一种表面没热气,里面烫嘴巴的糊糊,想不起来是什么了,后来爱喝面茶,一边喝一边想可能就是这个吧!

其实,栗子在北京也不都是炒货,玉华台饭店有一道菜,叫座的很,栗子拔白菜。翠色的白菜托着金黄色的栗子,汤汁是透明的,吃起来爽口的很,一直是我在他家的主点菜。

小时候,父母出差带回家的零食,很少的那种就是栗羊羹,一种用透明纸包裹着的小长条,打开细腻甜软,和另一个圆圆的入口即化的蛋黄饼干有的一拼。因为没几块,不舍得一次吃光一整条,就搁着衣兜里,馋了就拿出来舔几口,小孩子不懂的零食一下子吃不完可能会风干变味道,几天之后再拿出来吃,甜糯的羹变得沙脆,不那么甜了,一边哭一边一口吞下。这儿时的美味,长大在北京生活之后,再没有吃过。

也许是下午和父母通了视频电话的缘故吧,码字的时候总是想起小时候在父母身边的事情。刚刚老父亲看着我,笑嘻嘻地说,多好啊,我娃看起来平平静静的。他俩的笑的都溢满了皱纹和豁牙中,笑得比我当年吃的栗羊羹还甜。

一下子击中了我,我也猛然间明白了我寻觅了这几年,到底要什么。为何坚挺地扛着不低头,为何读书思考不停歇。原来我要的不是别人决定的外部公平,而是我自己决定的内心太平。

谢谢父母给了我内心纯净的力量!谢谢自己坚持的努力探求!谢谢外在一切给予的启迪!所有的都帮助我在提升智慧,寻找到我自己!感觉很美好!

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