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一直以为，厨房是我们家庭的健康核心，也是我们家庭的重中之重，毕竟与我们而言，“民以食为天”。这也是为什么在疫情到来的时候，人们会去超市抢购食品。当我们不能出门的时候，粮食是我们必不可少的物品。可是，我们是否有想过，吃到肚子里的食品，与我们身体而言除了满足口腹之欲外，还意味着什么吗？
吃完午饭，趁着女儿进入梦乡，我终于得一喘息的空档。拿起我看了一半书。书中提到，当我们把所有的食物妥善收纳好时，重新审视厨房和冰箱，我们可以从食物的结构和食物品质中，知道自己的情绪、健康、体型甚至是性格。
看到这个，我停下了视线，静静的思考，这一说法虽是第一次听说，却是有一定道理存在的。而且在我找资料的中间，发现这一说法也是有一定的科学根据的。
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从食物本身的营养成份来看：
如蜂蜜有多种维生素，尤其是B族维生素，每100克含有维生素300-400微克。
柠檬含柠檬酸、维生素C 。它们都有提高免疫力的效果。
西兰花、含有维生素A B2 B6 B9 维生素C
胡萝卜、含有维生素A 。这些可以让皮肤有光泽，是美容人士的圣品。
而以上这几种食物还有净化肝脏、排毒的功效。
我们总结一下，因为食物具备了净化肝脏、排毒的功效，而我们吃到身体后，这些食物或多或少影响到我们的身体，而我们的身体会因为食物的作用，而变的健康。
再比如说：芋头、南瓜、番薯、土豆。这些虽然也含有维生素，相对来说淀粉比较多。当我们吃太多淀粉到身体里，而不运动，没有办法进行消耗的时候，这些淀粉会转化为脂肪，造成身体的肥胖。
而你的身体如今是什么样的状态，可以从你的食物中，对你健康窥探一二。
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另外一本书《你是哪种食物性格》，作者亚伦.赫希曾针对人们饮食偏好反映出人们的性格物点：
1、爱吃咸的人性格会比较内向、随和，生活中他们也喜欢从众，不会轻易出头或是刁难他人。
2、爱吃巧克力等甜食的人，通常乐观积极、做起事来随心所欲，很少给自己留下什么遗憾。
3、爱吃甜又咸，甜中带苦等“另类”口味的人则一般性格内向，他们喜欢独来独昂头一个，思维比较缜密，深藏不露，看上去有些冷漠孤傲，不好接触。
4、爱吃涮锅、烧烤等肉类食物的人则通常比较活跃，与不同的人都能交淡甚欢，在人际圈中总能让自己引人瞩目。
5、素食主义者多数性格内敛，喜静不喜闹。喧嚣的人际圈子会让他们感觉不自在。
这让我想到之前的一期学员。我们一起吃饭，只有她一个人在的角落默默的夹着青菜配白饭吃。刚开始以为我点的菜她不喜欢吃。后来她才告诉我们，她是素食主义者。而她表现出来的就是性格内敛，喜欢自己一个人独处，而不喜欢热闹。
6、喜欢吃辣的人通常带着一股痛快劲儿，做事往往迅速果断风吹日晒然为人热性，但脾气却比较火爆，常想到什么就说什么，坚持自己的想法。
看到这一条，我只能说，。我们整理团队里的小伙伴，有几个都是吃辣小能手。个个做事都是痛快果断。
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每种食物都有它独道的特性的。每个人也会因为吃的东西不同，身体的状态有所不同。而你偏好的食物的不同，也能让不熟悉的人对我们的性格，爱好，猜测一二。
食物，不但会对我们情绪、健康、有影响。我们所处的环境，更会对我们生活，处世有影响。
趁着现在疫情危机未解除，我们又呆在家里无所事事的时候，不如给自己的厨房整理一下，看看自己的食物，印证一下，你是属于哪种呢？
我是杨杨，整理咨询师。用4个月的时间整理家庭空间，改善夫妻关系，一年后成为幸福宝妈。
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