“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”。
“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”。
"众里寻他千百度,蓦然回首,那人正在灯火阑珊处"。
师傅制茶之地我真正开始喝到,兰花香,观音韵的铁观音是从16年开始,满打满算,一年还不到,让我印象最为深刻的是师傅的“牧云神韵”,它的兰花香、观音韵,一泡便将我击倒,使我沉醉于茶的世界而不能自拔。
态度决定一切 你,让我心动她是牧云山的镇店之宝,也是刘师傅的一款茶王茶,记得喝这泡茶的时候,我居然两颊绯红,说不出是兴奋,还是激动。但是我知道,用 “生津”、“回甘”,或者“香、醇、爽、滑”这些传统意义上赞美茶中的词语是无法如何也无法表达“牧云神韵”的境界的,它的神奇在于它可以在不经意间,触碰到你身体最敏感的地方,让人欲罢不能。后来想到了某诗人的两句诗“蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”也许就是对“牧云神韵”最好的读解了。只是我的心头从此就存下了这样的茶味,剪不断,理还乱。
无限遐想 片片情殇 看看就好啦 如绸缎般的柔 谁在问盖香,哈哈是“牧云神韵”让我感受到了真正的“观音韵”。有朋友问我这种韵是否就是喝过“牧云神韵”的那种体感,我说也许。 “韵”在《说文》中式这样解释的:“韵者,和也,从音员声。”《文心雕龙》则说的更为透彻,即“声音相从为之和,同声相应为之韵。”这是人世间最美好的存在,也是人和茶的和谐。所以我们完全可以把 “牧云神韵”的观音韵,诠释成茶人和茶的同声相应。而我竟然第一步就踏准了这个节奏,因此这是缘分,也是幸运吧。
后来,我跟师傅进入一线制茶,一路上,我不停思考,好茶缘于什么?而在这条路上,我终于明白了“牧云神韵”是怎样炼成的,它真的不是钱的问题,也不完全是量的问题,它的问题在于心,做茶人只有沉下心来,用自己的真心、真情去和茶相交,在茶人合一的境界里,才有可能做出让人一泡销魂的滋味。
因此,品出“牧云神韵”的韵味,不仅需要缘分,还需要修为。师傅的“牧云神韵”不仅是茶人对茶的一颗匠心,一种真情,也是茶对茶人的一种感恩和回报,所以,唯有它才能让你一泡销魂。
我爱安溪铁观音!
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