用炒藕的汤汁淘饭，好吃。
用红苋菜的汤汁淘饭，既好看又好吃。
老豆挂子（豇豆）烧熟之后，将里面的豆子挑出来拌饭，好吃。
稀饭配油盐豌豆当然好，米茶配油盐豌豆更是一绝。
米茶，米行茶
藕尖（又叫藕带，藕簪，藕肠子，藕稍子……）和鸡豆包梗子是我们那边餐桌上常见的两道菜，其它地方则少见。
玉米和红薯，埋在尚未熄灭的火堆里烧熟，比煮熟的好吃。尚未孵出小鸡的鸡蛋也可以这样处理。埋进火堆之前，先敲开一小孔，放些盐进去搅匀，烧熟之后，味道之鲜美，令人终身难忘。
在大恩妈家吃饭，菜里面只要有“尺赶老”（一种鱼），桌上只要有尾巴子的爸爸，就会见他夹起一块鱼皮叹道：“蒸鲢煮鲫啊，还赶不到尺赶老的一张皮。”你要是不懂，他还会给你解释：“就是说蒸鲢鱼啊，煮鲫鱼，都不如尺赶老的皮好吃……”
河蚌煨豆渣这道菜没传过来之前，河蚌随处可见，根本没人吃。后来妈妈按邻居说的方法做了一锅河蚌煨豆渣。河蚌我一点都不爱，对豆渣更是没兴趣。但这两种食材的搭配，却出乎意料的美味。
往后就经常见有人去河里摸蚌，渐渐地连河蚌都成了稀罕之物。
我爸还在教书的时候，常带我去学校玩。一天暴雨，放学之后，学生们都冒雨走了，只剩KK，姐姐和我在教室等我爸一起回家。
乌云聚而复散，暴雨下而复止，教室时明时暗，最后变得漆黑……不知过了多久，我的肚子饿得咕咕叫了好几遍。正是饥火难耐之际，突然传来一股菜香——我爸从食堂端来一碗菠菜，一碗炒藕，三碗米饭。
我们点着蜡烛，坐在课桌上大口大口吞吃，两碗菜吃完之后又加了一碗菠菜……这大概是我有生以来吃得最满足的一顿饭了。
高粱
闸口处有拖着板车卖高粱的，我对此项生意经常表示担心。
我们家的菜园子每年都会种上一畦高粱（甘蔗）。高粱成熟之际，拿镰刀砍下来，将外皮刮干净，再砍成几截。一截一截拿在手里啃。既解暑又解馋。
高粱的产量很高，可以从夏天一直吃到冬天。冬天吃不完的，还要挖个地窖（土坑）埋起来。于是抽高粱也成了我们的必备技能。
红原家门前有颗枣树，夏天过去玩，见路边有卖枣的，我就会对此项生意表示担心。一到红原家，先把树上的枣子打个干净。
冬天，又围在地窖旁，看红原拿着铁锹挖高粱。地窖才一松动，我们立刻一人几根高粱全都抽走了。红原握着铁锹站在那里一阵茫然。
水果
在大恩妈家玩，妈妈喊我们回去，模模糊糊还听见说有什么好东西。
于是我和姐姐一路走一路猜：肯定是爸爸买水果回来了。肯定有葡萄，说不定还有香蕉，还有苹果——这些水果我们从没吃过，所以总想着什么时候能尝一尝。“到时候你吃什么，我吃什么，你吃几个，我吃几个，还留几个明天吃……”安排得妥妥的。一路兴高采烈，口水流了一地。想象的过程似乎比真的吃上了这些水果还要开心。
回家一瞧，连水果的影子都没看到。只不过电视机里正放着动画片《猪八戒吃西瓜》。妈妈说：“……没么事，就是喊你们回来看动画片的。”
平时看到动画片都要高兴得跳起来的我，如今却大失所望，甚至觉得十分委屈。若问为什么委屈，理由却又说不出口。所以一整天都情绪低落。
我和姐姐给水果排名：葡萄第一，香蕉第二，苹果第三……越是少见，越是没吃过的，排名越靠前。葡萄之所以名列前茅，还和语文课本里的《葡萄沟》以及“葡萄美酒夜光杯”有一定关系，。
屋后那株梨树因不结梨子，便被我爸给砍了。看着倒在地上依然开满雪白梨花的树干，我惆怅许久，此后就没心情去屋顶上睡觉了。
梨树被砍倒之后，爹爹又在菜园子里种了几株小梨树，每年都会结几颗黄花梨，比外面买的鸭梨好吃。因为吃过见过，所以我们的水果排行榜上，梨的名次很靠后。柿子每年都有一水缸吃，所以更是排不上号。
终于有一年，我爸带回来几颗青苹果。我连皮啃了个干净，吃完觉得味道一般，口感似棉絮，甚至还不如梨。于是和姐姐商量是否有必要调整那个名次表。
大恩妈找人要了根葡萄藤，连同我们的希望一齐种下。可惜每年的葡萄都等不到熟，还是很小很小的那种就被人偷光了。种了几年，年年如此。大恩妈一怒之下，把那几颗葡萄藤连同我们的希望一股脑全砍了。所以长久以来，在那张名次表上，葡萄始终占据榜首。
学了《我爱故乡的杨梅》，《从百草园到三味书屋》，《过华清宫绝句》，于是杨梅，覆盆子，荔枝也要上榜（覆盆子很难给它排名，因为没有相关的资料，长什么样都不清楚）……虽说名次表多有调整，但葡萄还是稳居第一。
终于有一年，小恩妈带了一串葡萄过来。用井水洗净之后，盛在刻有花纹的玻璃盘子里，晶莹剔透，雍容华贵。我怀着极大的期待摘了一颗一尝，酸得直闭眼……大怒：枉我们多年把你排第一，你这个味道对得起我们吗？
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