摆地摊卖水果是一个综合性的问题 ,那咱们来分析一下有哪些技巧与方法。
开三轮车卖水果,有一个优点就是哪里人多可以往哪里钻,每个地方在不同时间人流量是不同的,我们可以在每个地方分配好时间,在哪个时间段哪里人多,就去那里卖水果。这样通过选择人流量大的地方,我们可以卖出更多的水果,效益会更好, 缺点就是没有一个固定的经营地方,这样就不利于咱们长久的销售了。因为很少有固定的客户,除非你做的特别的好,一般的固定客户是比较少的。那么如何来把销量提起来呢??
咱们要制造声势,也就是要吸引人。
三轮车卖水果一般都是在路边,人来人往的地方,但是竞争力也是不小的,不可能只有你一个人卖水果。所有我们要多吆喝,怎么吆喝建议大家去看看那个用铁铲卖鞋的视频。 人都喜欢去人多的地方,只要有人买就会吸引到其他人过来买。
多卖几种水果,保证种类丰富
现在的水果有很多的种类,同时人们在选择上也有很多的不同,有人喜欢甜的,有人喜欢酸的,有人喜欢水分多的,有人喜欢果肉多的, 但根据三轮车货厢的限制,我们不能带太多的水果,那么每种只能少带一点,但种类一定要丰富,这样才能适合别人的消费了
保证水果的品质,保证水果的新鲜
如果我们经常在某个时间段和地点卖水果,人家消费者知道你的水果比较新鲜的,比别人的水果要新鲜好,下次购买就会来你的摊位购买,毕竟水果是消耗品,只要你保证品质,时间长了,你的生意会越来越好,一传十,十传百,还愁卖不出去。
亲切,友善,真诚对待买水果客户
我们在卖水果的时候,需要保持微笑,在性格上要平易近人,保持亲切、真诚、友善的态度去卖水果,和客户搞好关系,如果你说话语气不友好,说话不中听,卖的再便宜人家也不会再来,别人可不想买个东西还受你的那份气。
我们可以经常给水果洒水,保证新鲜好看
我们卖水果的时候,水果容易失去水分,要多备点凉水,这样可以保持新鲜度,也保持水果的水分不那么快干掉。这样可以吸引顾客的眼球,保证水果的新鲜,这样销路就会大增。
我们一定要公道实惠
我们在过称的时候一定要保证公道实惠,不要偷斤少两,不要以次充好。当然还可以给顾客让利,薄利多销,这样也是增加销售量的一种方法,但不希望如此做,如果长期这样的话,自己在收入上吃不消,毕意是做零售,量本来就少,还把利润降下来,不可取,但一定要在重量上不能耍心眼,一定要实在。
一定要根据居民的喜好,来选择销售好的水果进行买卖
我们不要一味的根据自己的喜好来进水果,我们一定要对居民做个大致的了解,什么水果好卖,哪种水果销的快,哪种水果很受喜好。 销的好的水果就多进点,不好卖的就少进。这样我们根据居民的需求来合理的配置自己的水果,才能够赚到钱,不然一味的进自己喜欢的水果,就是没有人来买,那是不可取的
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