2022-01-04

今天早起烙的馅饼，刚出锅的馅饼还挺好吃的。馅儿是昨天包水饺剩下的，藕、肉、韮菜的。

以前没怎么做过，剂子做大了，面又是发酵过的，擀的皮又特别厚，馅儿也没包上多少。结果吃的时候发现，咬一口没吃不到馅儿，好尴尬！

搜了一个视频，看看人家是怎么做馅饼。怪不得我的那么厚呢，我的剂子得是人家的两倍大，馅儿还填得比人家的少，难怪此去二百里找不到馅儿呢！下次得跟人家学一学。