随着年龄的增长，美咕对辣条的喜爱越发的加深。不过总觉得外面的买的没有自己做的卫生。那么今天美咕就给大家分享自制辣条的做法，即健康又解嘴馋，快学起来吧！
自制辣条
食材
腐竹 2大根
花椒粉 1汤匙
辣椒粉 1汤匙
花椒 1茶匙
椒盐 1汤匙
孜然粉 1汤匙
蒜 1头
盐 适量
糖 1汤匙
红米椒 2根
注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克
适量为根据个人口味添加
- 做法 Steps -
1. 将腐竹切段备用
2. 热锅辆油，将切好的腐竹夹入锅中
3. 小火两面煎至金黄备用
4. 锅中重新热油，倒入蒜末、花椒小火爆香
5. 接着锅中倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、糖、椒盐、红米椒圈、盐
6. 小火炒至出香味
7. 锅中倒入煎好的腐竹，大火翻炒均匀
8. 开吃啦！
Tips：
1. 调料一定要小火炒，否则容易糊。
2. 腐竹要浸泡变软后才能使用。
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