服务承诺书

太行明珠精选酒店关于长治学院附属太行中学校

食堂托管项目服务承诺

硬件承诺：我们将对标的食堂原有功能结构进行拆除和改建，做到各功能区（间）流程合规，符合监管要求；增设特色餐、爱心餐、营养餐、家长餐、教职员工餐餐区；增设备餐间冷藏设施；增设应急水、电、气设施设备。

管理承诺：“管理100量化标准”考核分值体系的奖罚机制；任务执行与“跟进管理”的奖罚机制；问题错位发现的奖罚机制。上述三个机制能确保各项管理制度的良好执行。

服务承诺：中学生是祖国的未来、父母的希望，服务好这一群体是良好社会责任的体现，我们承诺将给师生提供一个贴心、暖心、舒心、放心的就餐环境；满足对菜品安全、营养、卫生、价格的要求；努力把酒店的星级服务导入食堂餐饮服务之中。

环境承诺：导入太行明珠精选酒店“ABC洁净标准”管理模式，做到就餐环境整洁、明亮、无死角；无异味、无蚊蝇、无鼠害。

采购承诺：保证合法渠道采购，加强索证索票管理，加强食品入库查验和台账管理。

被监督承诺：实行透明厨房管理，遵守食品安全操作规程；建立线上数字平台，与监督和监管有效对接。