今天元旦节，阳历年第一天。上午老公和我准备回家吃团圆饭。
本来说是带着那只别人送的大鹅，回家炖大鹅吃哩，结果老公说门口街上好多好多买鸡的，排着队我等着宰鸡，我们需要把鹅宰杀后再带回去炖煮着吃。这样，做起来省时间。我认为这样很对。
结果老公去了门口的出售宰杀鸡的门店，发现排队宰杀鸡的人很长，需要等候很长时间，就决定没有宰杀。明天闺女放假回来，再宰杀后带回家。也好，明天不是元旦，买鸡的人肯定不会有今天的人多，一定不需要排队等候多长时间就可以宰杀结束。所以，今天只带着一瓶酒回家了，顺带花生米等熟食。
到家后，先说明情况，婆婆说，吃饺子吧！我们也都同意。婆婆从冰箱里拿出来一块肉让解冻着，然后又准备几颗大葱，用刀切断葱上带有胡须的那一段，说，上冻了！
其实今天不冷啊，最低才零下3°啊，我怎么感觉不出来天冷，会上冻呢。我接道。
我去淘洗葱，婆婆不让。我就去摘香菜，香菜上蒙了一层塑料薄膜，边上用砖头土块压着。我轻轻地拿开砖头，再掀开塑料膜，伸头一看，绿意莹莹的香菜正昂头向上生长正旺呢，不大的一片长方形香菜地，躺在里面的香菜活得正生机盎然着呢！
真的不忍心打扰并折断它们，更不忍心吃掉这水嫩嫩绿莹莹的香菜，但是不摘不行啊。一会儿吃饺子还得将它们作为配料呢！
摘了不多一小把香菜，淘洗几遍后，放它们在一个碗里。等饺子快下好后，再切成一段一段的，就着饺子吃。
弄好香菜后，我剥蒜。因为大嫂说，婆婆擀饺子皮，还供不上她一人包呢！我要擀饺子皮，婆婆不让。所以，我也不用包饺子了，再剥点蒜，干点小活儿吧！
我按照婆婆说的，到堂屋里先找到放蒜的地方，找到后从中拿出来三朵大点的蒜瓣。一个个剥开后，放在一个碗里，现在剥蒜发现蒜皮都几乎是半开着哩，而且里面的蒜也是有点干瘪的，像个干瘪的小老头一样不精神儿，想必是水分被岁月风干不少吧。
看来，用塑料袋裹着的蒜经过几个月后，由于岁月的流逝，也会逐渐地被风干的。
拿到蒜后，把它们一个个剥出来，在碗里放上水淘洗几遍后，放进在一个容器叫“蒜臼子”里，然后再被捣碎成蒜泥儿。最后，里面放少许盐巴，滴几滴香油和老陈醋进去，有点稠加点水，搅拌均匀倒在一个碗里。
之后，给上学还没回家的闺女微信语音，问问她明天几点的高铁，好去接她回来。
之后，给爸妈打了电话，问候问候，简单说说这边咋过哩元旦节。也给儿子，媳妇发了微信祝福，他们也回信同样祝福我们。
大嫂嫌在电锅里下那么多饺子还得分批下比较麻烦，就提议在走廊里地地锅用上，下边烧劈柴很快。此时，老公已经把锅弄好，公公添上水，一阵子把水烧开了。西北风也太调皮，老是把炊烟给吹得到处都是。
当大嫂把饺子像鸭子下水一样的，倒进滚烫滚烫的开水锅里的时候，我就开始把蒜泥准备好了。
同时我也把香菜也切成几段，放在碗里。婆婆嫌香菜和蒜泥占两个容器太多，就让我把香菜和蒜泥都放在同一个碗里。这样虽然有点不好看，会串味儿，但是我也照办了。
嫂子煮够四滚饺子后，盛出来了，我一碗一碗地端到桌子上，我们就着蒜泥和香菜吃得津津有味。
虽然有点单一，但是饺子很是好吃。咸咸香香的，咬在嘴里筋道。
回到家后午睡，迷迷糊糊中开始想家了，想儿女也想我妈妈了。真是“每逢佳节倍思亲”呐！
思念从前在一起的温馨场面，思念妈妈的味道浓缩在每一餐一饭里……
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