早上认真听完陈燕老师的分享,关于营养标签,配料表,营养成分表,营养声称,最后还分享如何选择巧克力等等,我也认真记录了一些。只是初次听这些,还有些不太记得。
不过,收获也很多:
1.给我提供了对食品选择的参考,我买东西从不看标签和这些营养表的,从今天开始慢慢了解,从营养的角度改变选择。
2.对限制的营养素认识又多了一点点,比如反式脂肪酸和饱和脂肪酸,钠,额外添加糖等等,这些内容的认知。
3.意识到对于食品安全选择的重要性,特别是孩子的零食选择,都需要好好的把关,保证孩子饮食的健康。
4.对减肥来说巧克力也是可以选择的。原来减肥还可以吃黑巧克力,而且还有那么多优点。
但是也是需要看标签,如可可的含量达到70%以上,且不能多吃哦!
每天学习一点点,每天收获一点点!
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