葡萄酒代表一种浪漫的生活方式，更是一种积极乐观的生活态度。
热爱葡萄酒的朋友，心中都怀有一种浪漫情怀，懂得享受生活，热爱生命和自然。
想要享受一次集美酒、美食、美景于一体的美妙体验吗？
来卡里布利亚家族酒业的Cellar Door吧！
什么是Cellar Door
Cellar Door这个词相信大家都不陌生，大多数对葡萄酒文化有了解的人都听说过。
但要具体解释它的意思，可就没那么容易了, 也一直没有十分准确的定义。
从字面意思来看，Cellar是指酒窖，而Door则是指酒窖的大门，直译的话就是酒窖门，但显然这是不准确的。
Cellar Door在葡萄酒术语表中的解释是：
The area of the winery where point of sale purchases occur.
This can be a tasting room or aseparate sales area。
意为葡萄酒庄的销售区域，可以是品酒室或者是单独的销售区域。
Cellar Door一词似乎较多存在于澳大利亚、美国等国的葡萄酒术语中，其他地区较为少见。
在澳大利亚，Cellar Door通常是指在葡萄酒庄或酿酒厂内，企业直接面向公众开放经营销售的地点。
造访葡萄酒庄，Cellar Door可算作是精华所在，根据酒庄的规模、历史、经营理念等因素，Cellar Door的特点各有千秋。
参观一次Cellar Door，能迅速地对于酒庄有一次直观的了解，也是与葡萄酒鉴赏的一次近距离亲密接触。
踩在葡萄成熟、采摘、酝酿成酒的土地上，发现一款自己喜欢的佳酿，能带来绝妙的惊喜。
现在就跟随我们的脚步，进入卡拉布里亚家族酒业的Cellar Door，开启一次美妙的体验吧。
卡拉布里亚家族酒业拥有两个Cellar Door，分别位于Riverina和Barossa Valley。
Riverina Cellar Door
卡拉布里亚家族酒业的Riverina Cellar Door是该地区的明星门厅，2018年被评选为“澳大利亚最佳Cellar Door之一”。
并被Gourmet Traveller WINE杂志评为Riverina地区"Star Cellar Door”，这是其第六年获此殊荣，此前2012-2015年曾连续五年获得此奖项，被评为“Riverina 必游之地”。
穿过壮观的双层前门，通往美丽的具有托斯卡纳风格的酒窖和优雅的品酒区，Cellar Door内还配有精致的橡木地板。
在这里，你能感受到浓厚的属于卡拉布里亚家族的风格，及其悠久的历史传统和家族传承。
Cellar Door内友好、专业的工作人员会为顾客们提供传承了几代的意大利式热情款待。
卡拉布里亚家族酒业为顾客提供Montepulciano，Aglianico，Nero d'Avola，Pinot Bianco，Three Bridges Durif等多款美酒，以及搭配的美食。
品酒过程丰富多彩，顾客还可以使用品酒笔记和记分卡，来记录和为自己喜爱的酒款做出评价。
此外，顾客还可以参观酒庄，欣赏美景，接受专业的、前沿的葡萄酒资讯，以及参加其他特别活动。
在这里你能感受到愉快、难忘的全方位体验。
Barossa Valley Cellar Door
卡拉布里亚家族酒业作为澳洲五星酒庄，目前已在巴罗萨谷拥有三座优质葡萄园。
包括“威廉葡萄园”、 “索菲葡萄园”，以及“伊丽莎白葡萄园”。
2019年卡拉布里亚家族酒业继续扬帆前行，他们在今年初正式对外开放了Barossa Valley Cellar Door，开启了家族发展的新篇章。
卡拉布里亚家族酒业的Barossa Valley Cellar Door在家族的“伊丽莎白葡萄园”内，位于Tanunda郊区。
包括一间现代化品酒室，屡获殊荣的Harvest Kitchen餐厅以及10公顷的Shiraz和Cabernet Sauvignon葡萄园。
Harvest Kitchen餐厅以其悠久的午餐文化而闻名，他们为顾客提供各种地中海风味的美食。
他们提供的“Feed Me Like Barossan”菜单，享有盛名，深受顾客喜爱。
现在他们与Calabria Family Wines合作，双方共同为广大顾客提供专业、真诚的服务。
Cellar Door内的品酒室有专业的侍酒师，竭诚为您提供优质、舒心的服务，让人感受到卡拉布里亚家族酒业热情好客的传统。
品酒室内展示丰富的葡萄酒并可用于品鉴，甚至包括酒庄极为珍贵的酒款：豪蕴百年和圣佩特里系列的葡萄酒。
品美酒佳肴，眼前美景壮丽，若有雅兴还可于室外园中就坐，置身于巴罗萨谷曼妙的自然风光之中，无限亲近自然，身心放松。
阳光灿烂的日子里，有美酒、美食相伴，美丽的自然风光尽收眼底，家人朋友在侧。
来卡里布利亚家族酒业的Cellar Door，纵享人生，给身心放个假吧！
网友评论