经营粥店怎样设计菜单才能吸引顾客

     身为一家营养特色粥铺店，充满了特色的粥铺菜单必然会吸引人的注意力，所以说在这菜单上要注意的事情还有很多，好的菜单能够让经营事半功倍，而不好的菜单则会让消费者失去了点餐的兴趣。接下来就要说一说具体的一些在菜单上的设计事项。

      1.照片清晰真实。

      粥铺菜单需要展示多款美食在上面呈现出缤纷的样貌，照片取样巧妙，让人一眼就能够看到店铺的主要特色，多款美食的背后，潜藏的正是炫富的商机。多样菜品具备了鲜美十足的滋味和营养健康的元素，并且还拥有物美价廉的销售标准，能够让消费者轻松的接受，满足简单的口腹之欲和对就环境的时尚追求。同时注意不要过度依赖修图，因为点餐后如果和照片相差太多是让人有很大的心理落差的。

     2.格局设计精妙。

      粥铺菜单的设计巧妙时尚，经过了明确的视觉效果设计，突出了项目本身的主题特色，促成了一个又一个产品的销售，并结合优异的菜品质量，让牌的口碑长盛不衰。如果在格局上是大众不习惯的模式，那么消费者也会觉得很变扭，菜单就是店铺自己的门面，一定要在各个细节上注意到，不能一丝一毫的马虎和懈怠，所以在布局上面也要注意。配合优良菜单的设计，工作人员也经过了相应的培训，能够结合消费者的具体消费需求进行相应推销，结合不同消费者的身份、地位、环境等条件进行产品的推送与介绍，为餐厅的收益带来了潜藏的提高。