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坚持是一种幸福 128/300
书名:《谷物大脑》
作者: [美]戴维·珀尔玛特 克里斯廷·洛伯格
阅读感悟:
※ 所有退行性疾病，包括阿尔茨海默症等脑部病症，都是因为发炎，而引发炎症的凶手，就是含有麸质的谷物或高糖的碳水化合物。
※ 大脑和身体都喜欢脂肪，脂肪是人类营养的基本支柱。

※ 无麸质、低碳水化合物、高脂肪，才是理想的饮食。 牛奶阅读分享
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