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今天一早一个新客户跟我讲,说他去年酿的酒,因为坛口没有封牢固,全都“跑酒”,原本还指望年底热卖的酒,却只好贱卖了......
辛辛苦苦酿造的酒,发生这种情况确实可惜,你有遇到这样的情况发生吗?
随后向我咨询陶瓷酒坛如何封口这个问题,我觉得这个问题应该引起酒类经营朋友们足够的重视,尽早避免这种情况发生,那么,陶瓷酒坛究竟该如何进行封口处理呢?
其实,陶瓷秦大师觉得陶瓷酒坛的封口方法,完全可以根据酿酒用途来划分:
1、窖藏酒
2、散装酒
3、小酒坛(1-20斤)
一、先说说窖藏酒坛的封口方法:
第一步:用保鲜膜平铺并环绕坛口
第二步:盖上酒坛盖子
第三步:铺上防潮纸张
第四步:封泥
第五步:盖上红布(可自行选择起到美观作用)
二、其次说说散装酒酒坛的封口方法:
在散装酒坛封口方法中又有小口陶瓷酒坛和大口陶瓷酒坛2种封口方法
1、小口酒坛封口方法:
第一步: 用牛皮纸平铺在坛口(最好系上麻绳)
第二步:用保鲜膜包裹住牛皮纸
第三步:用沙袋压住坛口
2、大口陶瓷酒坛封口方法:
第一步: 用厚重的木头/大理石做坛盖
第二步:在坛盖内侧嵌入5cm左右的海绵
第三步:用保鲜膜封住海绵
第四步:盖住坛口
三、小酒坛(1-20斤)封口方法:
一般我们在设计并销售产品的过程中建议客户按照如下步骤进行:
第一步:先用胶片(垫片)包裹住木塞
注:陶瓷盖酒坛不在此范围内
第二步:先用木塞/硅胶塞(一定要是食品级,普通的硅胶塞易与酒发生反应,溶解并脱落至酒中,让酒发臭)水平旋转并盖住坛口
注:一般我们不建议客户用普通的塑料盖封口
第三步:用热缩膜/封坛蜡将坛子与塞子的缝隙封牢
注:如果使用封坛蜡则需认真检查有无留下气孔,以免“跑酒”
第四步:系上红布与丝带(美观大方)
温馨提醒:
如果您希望身边的朋友也能学会酒坛密封方法,减少损失,请将此文分享给他
看完后,如果您仍有关于酒坛如何封口的相关问题,欢迎直接回复您的问题,我看到后一定会为您解答!
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