文|过云雨 4/21
好好吃饭
以往一个人在家，周末时光不是点外卖，就是去外面吃。
最近突然觉得要好好爱自己，不如在家里煮饭，有充分的时间准备食材。
在学习累的空隙，休息下，提前准备食材，哪怕是洗洗菜、切切瓜，弄凉拌，都觉得成就感倍增。
以前我觉得自己厨艺不精，要上市场买菜，又要回家煮饭、炒菜，耗费太多的时间在日常三餐上，出锅的菜难吃，最后费时费钱。
但随着吃外卖越来越多，爱吃的总是那几样食物，吃久了总会觉得腻。
我觉得还不如买食材在家做做饭。
在家里，我可以煎手抓饼，再配上鸡蛋、生菜、肉松、培根，淋上番茄酱，香喷喷的饼香，让自己大快朵颐，停不下来。
还可以买即食的捞面，按照自己的分量，两包解决一餐。
最近我想做紫菜包饭，想用更健康的米饭，购买三色糙米、肉松、海苔，再配上家里已购买的番茄酱、沙拉酱。一切设想刚刚好，食材进行简单操作，美味就是如此简单。
周末时光，我还可以蒸玉米、番薯、饺子、包子。只要自己喜欢，不用出门吃饭，一应俱全。
平日里工作忙，没有时间做饭，总习惯在外吃饭或者打包饭盒。吃久了，不仅觉得每一道菜很腻，而且觉得没有进食的欲望和冲动。
吃饭更像是一种任务，一种怕身体会发饿、难受而不得不进行的行动。
2021年，我想对自己好一点，吃好一点的米饭，吃自己喜欢的菜，尽量多吃健康的食物，让自己不挨饿地瘦下来。
好好吃饭、好好做饭，享受厨艺生活，是这一年的期待。
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