不喜欢吃方便面，但也绝不相信他是垃圾食品

很坦诚地说，我不喜欢吃方便面，但也绝不相信他是垃圾食品。

至于原因，也特别的简单。他能在全世界大范围的销售，能有多大的毛病？千万别以为外国人都是傻子。

我之所以不喜欢吃方便面，首先是觉得他的吃法很讨厌。

干吃的话，没有真正的面香，却明显地咯牙，而且弄得到处是面渣，收拾起来相当的费劲。

要是选择开水泡着吃，看上去很方便，结果并不是很满意。

泡得轻，入口后，面条依旧发硬，严重影响口感，泡得久，面条如同烂鸡肉，没有了嚼劲，更加难吃。

当然，肯定有人说了，那是你的火候把握不好，还有很大的提升空间。话是这么说，但有谁能把方便面长期当作主食呢？

另外，我认为方便面的调料最坑人。不放的话，好好的面就成为了鸡肋，食之无味，弃之可惜。若是放了，盐量迅速提高，有点齁人。

有的方便面的料包都是红油。色泽倒是极具诱惑，实际上又咸又腻，吃上一口，终生难忘，更不会再有好的胃口。

我偶尔的吃方便面，多是按照母亲的做法。西红柿炒鸡蛋，多加水，少放面，不管什么调料，全部放弃。

期间，配上菠菜，胡椒粉，火腿肠，大火烧开就可以了。出锅后，撒上细细的青蒜末，滴入小磨香油，大功告成。

即便这样，依旧有朋友责备我，那么大的人了，净是吃一些垃圾食品，难道不知道，病都是吃出来的吗？

我就笑，这都是哪跟哪的事啊，您应该是张悟本的得意门生了。

真的，人到中年的我，到现在都没有挑食的习惯。我坚定地认为，一种东西能成为公认的食品，肯定有其自身的特长，我们只需做好扬长避短就是。

比如，多吃肉食，能增强体质，但也容易让人发胖，而貌不惊人的杂粮，却能让肠道蠕动加强，具有分解脂肪，减少油脂堆积的作用。

所以，碰到喜欢吃的，不妨多吃点，碰到不喜欢的，可以少吃，但最好不要直接拒之千里。不过，导致出现严重反胃，过敏等不良反应的，必须远离了。

还有一个不争的事实。随着社会的发展，人们对食品的研发和管理越来越重视了。在这种情况下，真正的垃圾食品是没有立足之地的。

除非是一些黑心的商家，为了获取更大的利益，偷工减料，漠视食品加工环境，食材的选择，导致大家谈食色变。这样的人，惩治起来不能有任何手软。

还是以方便面为例，早已推出了非油炸系列。其好处是，含油量降低，大大减少在储藏和运输过程中油脂氧化的可能，延长了食品保质期。

不过，有的人并不认可。个中隐情是，非油炸方便面的食用品质未达到油炸方便面的水平，复水性较差，会影响面饼的口感。

不管怎么说，民以食为天。没有了食物，人是无法生存的。吃饱，还要吃好，才是我们的终极目标。怎么掌握，相信每一个人都会有适合自己的方法。（文/孙新合）