营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配,这里的“菇”指的就是蘑菇。蘑菇口味鲜美,十三太煲,美味更健康!具有益气补虚、健脾胃、保肝、防癌等功效,适合经常食用。
十三太煲煲菜保留食材中营养,让食客在品尝美味的同时享受健康,如此健康又美味的菜品,怎么能不火爆!今天介绍的就是十三太煲的养生石锅饭!
养生石锅菜的要求也是比较高的,在一定程度上,蔬菜在清洗或者是制作过程中一定要干净,石锅煮菜主要是减少了在高温的情况下对蔬菜等的营养成分的破坏。
铁锅等在高温下对蔬菜等都有可能发生某些反应从降低或破坏了蔬菜的养分。显然石锅对蔬菜的养分破坏的少,人体可以吸收足量的养分了。
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