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超级薄荷柠 | 成本不足3元就可以做出一杯夏日清凉特饮~

超级薄荷柠 | 成本不足3元就可以做出一杯夏日清凉特饮~

作者: 樱桃茶饮 | 来源:发表于2018-07-19 16:21 被阅读0次

最好的夏天是什么样子呢?

大概就是薄荷绿的样子

只要目光所及

都是明亮与清爽

像是夏天吹来的一阵风

更像是我一场来不及做的梦

∮图片来源于花瓣网

对于夏日饮品来说,薄荷是一个最常见的搭配物,连食物中也经常会被运用到,一点小小的装饰就可以让整个事物的品味和颜值提高一个等级。

位于夏威夷的某家星巴克店也推出了薄荷绿主题,光是从远处看到这满眼的薄荷绿就忍不住的想进去喝一杯冷饮消消暑,薄荷绿的一切事物都吸引着每一颗小清新的心~

∮图片来源于微博

关于薄荷的饮品也有很多种,不同的搭配也会有不同的风味,但始终离不开薄荷冰凉清爽的味道,当然,最终的风味取决于一些相对重要的配料,比如加入气泡水就变成一杯薄荷气泡水;加入柠檬就变成了薄荷柠檬;加入不同的茶汤就变成了不同的薄荷茶。

以及产品中运用到所有可以增加风味和趣味的配料都是重要的组成部分。

—超级薄荷柠—

薄荷在童话中是一种充满希望的植物,它的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”,每个人总会错过很多人和事物,也会幻想再次相逢是什么样的场景,人生忽如寄,莫辜负茶、汤和好天气,以及还有ta。

薄荷的味道沁人心脾,清爽从每一个毛孔渗进肌肤,身体里每一个细胞都通透了,一种幸福的感觉~

∮图片来源于花瓣网

又因为不能直接用薄荷叶做产品,所以我们选取了一款纯度很高的薄荷露,很好的还原了薄荷的味道,风味十足~

青柠含有大量的维生素C和柠檬酸,为一杯饮品提供了酸度的同时也提供了鲜度,一整个柠檬横切五刀挤汁,既提取了柠檬的汁水,又起到了装饰作用,让整杯饮品不过于单调。

是一整个大青柠~

∮超级薄荷柠

四季春几乎是每家门店必备的基底茶,尤其与水果茶最为搭配,花香馥郁,且有淡淡的奶油香,入口是薄荷的甘甜清冽,又有青柠的酸和鲜,尾端是清爽的四季春香气,酸、甜、香、鲜全都有。

冰凉清爽,回味悠长~

∮操作步骤

尤其适合这个闷热的天气,急需来一杯超级薄荷柠拯救一下燥热又疲惫的心灵,解渴的同时又消除了暑气,不单单是小仙女喜欢的薄荷绿,也是小哥哥喜欢的薄荷冰。

∮配料图

四季春冷茶汤的泡制方法:例如茶叶50g,热水1200ml,冰块800g(茶水比例1:40)泡制的时间不变,将热水的部分变为热水+冰块。

首先使用1200ml热水冲泡50g四季春茶叶,不需要搅拌,总泡茶时间为8分钟,泡制好的茶汤过滤到800g冰块上,搅拌后倒入茶桶备用即可。(保质时间6~8小时)

注意:乌龙茶属于半发酵茶,高温能带来较高的茶香,冲泡时可以将热水直接浇注到茶叶上。

超级薄荷柠:700ml

参考成本价:2.8元

原料:一个青柠、薄荷露10g、砂糖糖浆50g、冰块300g、四季春茶汤200ml

步骤:先将一个青柠横切5刀挤汁加入雪克杯中,再依次加入薄荷露10g、砂糖糖浆50g、冰块300g、四季春茶汤200ml,搅拌均匀倒入出品杯中,加入少许薄荷装饰即可~

“你的超级薄荷柠”

“不,是你的超级薄荷柠~”

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