我们的生活物质条件越来越好,餐桌上果蔬的种类也日渐丰富,但有关蔬果农药残留的问题却层出不穷。日常生活中,我们又要如何才能减少农残对身体的危害的问题呢?大家对农药残留危害的认识又有多深呢?
什么是农药残留?
农药残留(Pesticide residues) 是指农药使用后,一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。
农药残留会带来什么样的危害?
蔬菜和水果的农药残留问题不可小觑,众所周知农药是毒药,如不慎食入,轻者引发各种疾病,重者致人死亡。农残尤其是对孕期中的准妈妈、哺乳期的妈妈、发育中的宝宝和青少年,潜在风险更为严重。
据相关报道指出,全世界每年大约有200万人因农药污染而得病。农药残留的危害不仅是造成急性中毒,更令人担忧的是慢性中毒,以及致癌、致畸和致突变。
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 其实关于水果蔬菜该如何清洗,上百度搜一下,你会发现方法五花八门。那么,到底哪种方法相对更靠谱,更让人放心呢?我们选择其中6种常见的方式,做一组简单的实验。
选择香梨和黑加仑作为此次清洗实验的水果。香梨大家都知道,表面有一层蜡,拿在手里,会有腻腻的感觉,摸多了,手上也会留下一层蜡质,需要用肥皂才能清洗干净。而黑加仑,表面主要是白色的果粉,也有少量蜡质,摸起来不光滑。
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 清洗前的香梨和黑加仑
第一种:清水浸泡
时间:1小时
用量:1碗
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 一碗清水(自来水),直接放入香梨和黑加仑,浸泡一个小时后,再换清水冲洗一遍。
结果:水质基本没有变化,能看见有少量杂质析出。香梨表层的蜡质略有清除,摸起来没有之前的那么腻。黑加仑表面变化不大,果粉仍有少量残留。
第二种:淀粉清洗
时间:半小时
用量:2勺
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 用淀粉浸泡前
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 用淀粉浸泡后一碗清水,加入两勺淀粉,搅匀,放入香梨和黑加仑。浸泡时间约半小时。再换清水冲洗一遍。
结果:水质变化不大(因为加了淀粉,水质本身就比较浑浊),水面上有少量杂质。香梨表层的蜡质基本洗掉了,能看到梨表面的光泽度,摸起来就感觉很干净。黑加仑表面的白色物质仍有残留。
第三种:用食盐搓
时间:约5分钟
用量:4-5勺
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 用食盐清洁前
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 用食盐清洁后
把食盐直接撒在香梨的表面,然后用手反复搓,再用清水冲洗一遍。
结果:这个方法是通过食盐颗粒在水果表皮反复摩擦,以去除蜡质。效果还算不错,香梨表面的蜡层基本清除,用手摸起来也没有腻感。但是,仅仅洗一个梨,就用了大约四五勺盐量,感觉有点“太浪费了”。
第四种:用贝壳粉
时间:10-15分钟
用量:2-3克
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贝壳粉是香港的牌子。说明书上说,贝壳粉不仅能洗水果蔬菜,洗衣服、洗锅碗瓢盆同样有用。一碗清水,加入大约2-3克的贝壳粉,搅匀,然后放入香梨和黑加仑。浸泡时间10分钟左右,最后用清水冲洗。
结果:在浸泡了大约2分钟后,就能看到水面上浮起一层油质;10分钟左右,水面上就完全被一层薄薄的蜡质所覆盖,就好比是蜡烛油滴在水里的感觉。用手一摸,白色的蜡质就粘在手指头上了。清水冲洗后,香梨表层蜡质基本没了,同样能看到自然的光泽度,不腻手;黑加仑的白色物质也基本无残留,搓一下表皮,也是很“干脆”的感觉。
第五种:淘米水泡
时间:半小时
用量:2碗
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 用淘米水浸泡前
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盛2碗浸泡大米约10分钟后的淘米水,直接放入香梨和黑加仑,浸泡时间30分钟左右,取出后用清水冲洗。
结果:原来抱有很大希望的淘米水,却对蜡质基本无用。水面上确实有杂质析出,但摸起来,香梨和黑加仑表层的蜡质仍然在,感觉和没洗差不多。
第六种:洗洁精
时间:20分钟
用量:3滴
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 用洗洁精浸泡前
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评测用的是某品牌的绿茶洗洁精,号称天然无污染,可放心清洗果蔬。按照说明书上的量配比,在清水里滴入3滴洗洁精,放入香梨和黑加仑,浸泡时间大约20分钟后,用清水冲洗了两遍。
结果:水质基本没有变化,也没有杂质浮起。用清水冲洗完后,感觉蜡质和白色果粉清洗了一些,但不完全干净,摸起来稍有腻手。
【总结陈词】
做完实验,问题也跟着来了。根据本次测试效果,显然,就去除水果表面的蜡质而言,使用贝壳粉清洗,效果是最干净也最令人满意的。通过溶解(蜡质具有很强的稳定性,不是一般物质可以将其去除的),而是利用吸附的作用。对于清洗果皮薄、以及草莓、杨梅这一类不能削皮的水果不能削皮的水果,很适用。
如果你只是单纯用清水长时间浸泡,不仅洗不干净,有些水果长时间浸泡可能会影响口感。
所以香港LP贝壳粉最后完胜!
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 产品:蔬果去农药洗涤贝壳粉
说明:蔬果去农药洗涤贝壳粉,是LP品牌旗下一款专门针对蔬果农药残留等问题,精心研发的洗涤类产品。产品由纯天然原产贝壳经1100度高温煅烧,磨研成粉末而制成,无毒无害。
蔬果去农药洗涤贝壳粉使用范围:
果蔬清洁去农残,日本贝壳粉真的有用吗?六种清洗水果蔬菜方式大PK! 但是有人傻傻的崇洋媚外,觉得代购国外的比如日本的贝壳粉就是好的。
但是你们知道吗?比如日本某款贝壳粉价格在¥200元以上都是肉眼分不清的假货。甚至是国内黑心小作坊生产,再运到日本,再走洋物流回来的。代购99%都提供不了质检和正品交易渠道的证明!而且还要支付昂贵的代购费!成本自然翻了几倍!!而且绝大部分含有是药物,化学等有害物质,不仅农药残留没洗干净,还伤害身体!在代购渠道如此不能保证安全的情况下,在产品没有国家监管控制下,为了您的健康你还敢想用代购的贝壳粉吗?
而香港贝壳粉价格却是国外代购的几分之一。亲民平价高效不暴利,最大程度让利消费者,而且集团大公司品质有保证!
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瓜果蔬菜的农药残留和日常生活中的细菌一直是危害我们健康的一大元凶,蔬果食品的安全,关系到整个家庭的健康,千万不能掉以轻心。吃得安全才健康!有LP蔬果去农药洗涤贝壳粉,果蔬放心吃。
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