断奶仔猪由于营养来源和生存环境发生很大变化,且该阶段仔猪消化道发育不完善,机体抵抗力较差,导致容易出现腹泻和生长缓慢等问题。传统抗生素产品随着2020年饲料端“禁抗”政策也退出历史舞台,改善仔猪生长性能、提高疾病抵抗力、增进肠道健康的新型饲料添加剂产品已是当前畜牧养殖业当务之急。
相对于当前市场上种类繁多、效果层次不齐的替抗产品,镓离子抗菌剂因其独有的特点备受关注。下面结合中国农业大学关于镓离子抗菌剂对断奶仔猪生长性能影响的试验结果,跟大家简单分享下其在促进仔猪生长方面的优势特点,也希望能给目前的饲料替抗工作带来一些参考。
一、提高机体抗氧化和免疫力
镓离子抗菌剂在预防内源性脂质过氧化和氧化损伤过程中发挥着重要作用。其具有很强的离子交换能力,高浓度的氨对肠道有一定毒副作用,镓离子抗菌剂可以通过吸附NH4+来调节胃肠道环境,如调节肠道的pH或氧化状态,从而有利于提高仔猪的机体抗氧化能力。
试验前期和试验全期均显示仔猪血清IgA、IgG、SOD和T-AOC含量显著升高,同时MDA含量显著降低,证实日粮中添加镓离子抗菌剂可显著提高机体抗氧化和免疫功能。
而另一方面镓离子抗菌剂可增强仔猪胃肠道物理粘膜屏障,对细菌和毒素引起的肠道疾病有保护作用,从而提高仔猪的机体免疫力;同时其富含经过医学验证的能提升机体免疫力的微量元素——锶。
二、改善肠道形态
肠道绒毛高度和隐窝深度反映肠道对营养物质消化吸收能力的强弱,镓离子抗菌剂对仔猪肠道形态有明显改善效果。试验数据显示,仔猪空肠和回肠绒毛高度与隐窝深度比值显著升高(P<0.05),回肠绒毛高度和十二指肠高度与隐窝深度比值有升高趋势。
其次,镓离子抗菌剂能够黏附在肠粘膜上,通过吸收或缓解净化肠道内细菌真菌代谢产生的毒素,从而保护仔猪肠道粘膜免受毒素伤害,并还可以选择性的黏附肠道内的病原体并将其排除体外。
三、提高营养物质消化率
首先,多篇研究论文和本次试验结果均证实,镓离子抗菌剂凭其特有的吸附性能可降低食物通过胃肠道的通过速度,延长营养物质在胃肠道中的消化停留时间,从而促进营养物质的进一步消化吸收。
其次,试验结果显示仔猪空肠粘膜胰蛋白酶和淀粉酶活性明显升高,具有增强仔猪肠道胰酶活性的作用,这也是提高消化率的一个重要原因。
另外,前面所述的肠道形态的改善方面,较高的绒毛高度可扩大小肠营养物质吸收的表面积,从而提高营养物质的消化率。
四、降低腹泻率
腹泻是仔猪断奶后的常见疾病,镓离子抗菌剂自身特殊的化学结构决定了其有较强的离子交换能力和良好的吸附性能,能够吸附肠道内存在的多余水分和细菌真菌代谢产生的毒素,增进肠道健康,从而减低仔猪腹泻。
其次,从前面所述的镓离子抗菌剂对肠道形态的改善方面,也反应了肠道健康的增强从而降低仔猪的腹泻率。
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