经常喝葡萄酒的人很多,真正重视葡萄酒杯的人却并不多。通常,大家会认为葡萄酒杯就是那种高脚的、肚子很大的玻璃杯。但实际上,葡萄酒杯的世界要比大家想象的复杂的多。单就小编在《把这瓶开了!》中了解到的酒杯,就有十五种之多。
行走葡萄酒界,你可以不用收集全所有类型的酒杯,但以下5款酒杯却是缺一不可。
勃艮第红葡萄酒杯
因为杯身较矮,杯肚和杯口都较大,勃艮第红葡萄酒杯常被称为酒杯中的矮胖子。但别看他其貌不扬,却是最常用的红葡萄酒杯之一。
用这种酒杯喝酒时,酒液与空气的接触面积较多,酒面较大,所以红葡萄酒中馥郁迷人的香气能够充分地散发出来,酸味和果香味也能完美融合。
倒一杯绝佳的黑皮诺葡萄酒,轻轻摇晃酒杯,深嗅一下,让酒香瞬间充满整个鼻腔,还没喝到酒,整个人感觉就已经要醉了。
波尔多红葡萄酒杯
这是另一个使用最广的红葡萄酒杯。与勃艮第红葡萄酒杯相比,波尔多红葡萄酒杯杯身较长,杯肚和杯口都较窄,看起来更修长一些。
这种酒杯并不能大量收集酒香,但是可以将香气聚集在杯口的位置,用来饮用酒体饱满、单宁较高的红葡萄酒正是再好不过了。
约会的时候,来一份牛排,一杯赤霞珠葡萄酒,感受黑醋栗、覆盆子和蔓越莓的香气在口中扩散开来,配合牛肉的浓郁汤汁,让你可以尽情享受片刻的微醺之美。
白葡萄酒杯
清爽活泼的白葡萄酒受到许多人的喜欢,尤其是对妹子们来说,爽口而又果香浓郁的白葡萄酒既能满足她们对美酒的追求,又不至于因单宁的涩感而放弃。所以,收藏中怎能少了一支白葡萄酒杯呢?
相比红葡萄酒杯,白葡萄酒杯的杯口要小一些,杯身和杯肚都更瘦。如果对酒杯不了解,你可能会觉得这就是小一号的波尔多红酒杯。不过,它却能极好地适应白葡萄酒的风格,让香气更加持久。
香槟杯(郁金香杯)
香槟杯最大的特点是杯身瘦长,宛如一朵含苞待放的郁金香。
在各种party上,你一定感受过在打开瓶塞后,酒液立即喷洒出来的快感。品尝起泡酒,当然也不能错过其趣味,所以就得用香槟杯来饮用。
在纤长的香槟杯中,细腻的气泡缓缓上升;气泡在杯底的凹点设计下不仅更加丰富漂亮,而且还仿若均从这个点冒出来,趣味十足。
无脚杯
也许在专业人员看来,无脚杯实在是不够专业。但是谁没有只想瘫在家里、尽情享受的时刻呢?
夏天,一个人在家的时候,倒一杯酸度脆爽的长相思,在杯中扔两块冰,大口喝下去,这才叫真正的爽!
这种时候,管他用什么酒杯最合适,喝着爽才是王道。
葡萄酒杯类型多的是,就算是专业人员想要收集齐全所有酒杯也不是一件容易的事。而对初学者来说,在众多酒杯中,单说分辨就已经很困难了。
不过,如果你真的收集癖发作,那么竹叶君特地自《把这瓶开了!》中挑选出的这张酒杯大全图就非常有用了。
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