有个同事的妈妈,每天在家都钻研各种菜式,使得我们时常能吃到各种美食。
其中特别受欢迎的,就是寿司了。趁寿司趁了好多次,还是觉得味道无比美味。这也勾起了我做寿司的欲望,因为好多年前也做过。
原来的工具是找不到了,于是火速在网上下单材料包,回家做起来。材料如下图:
材料包除了黄瓜和火腿肠,其他材料包里都有了。
步骤:
首先把竹帘用保鲜膜包好,铺好紫菜片,再往上铺米饭;注意紫菜纹路方向要和竹帘一致,铺米饭的时候,不能铺太厚,刚好铺满整层。
接着放上黄瓜条、火腿肠条、榨菜,再铺上肉松沫,沙拉酱。
再就是开卷了,这一步比较关键,紫菜片要距离卷帘边一指的距离,第一卷刚好把除了米饭以外的材料都卷进去,一边卷一边压,等完全成卷后就卷压一下。
最后的最后,用刀把紫菜卷切成一小段一小段,就可以开吃了。
寿司
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