半夜偷挽蔥

這習俗也不知是誰發明的，害得我還得在半夜特別出來巡田水。

那天是晚上煮菜的時間吧，今天輪到女兒幫廚，隨口就叫她拿個蔥。女兒愣了一下，回了聲："好"，但，這是隔了半秒鐘才發出的聲音。然後，冰箱被打開，我的肉絲己經處理好、添了醬油，還望不到我女兒身影，呀，拿蔥不是三分鐘前的事了嗎?

怎麼還沒出現? 一聲: "是這個嗎?"

一支小手緊握著的指頭裡面，怯生生地含了把.......蒜苗，於是在我回說不是之後，身影又埋入冰箱門後悉悉嗦嗦了起來；"這個呢?"

我看到被高舉的韮菜，實在有點冏了，再下去我的醬炒肉絲就得焦了，翻完白眼，隨即高高　抄起了鍋鏟衝了過去，女兒被我這舉動嚇個不輕，一邊狂笑著一面後退著疑惑地叫我有事好商量.......。

這年頭，爸爸真的不好當，還虧後院田裡就有個好幾把蔥長著，再怎麼著我一直以為這樣的情節不會發生在我家裡才是，應該至少是個城巿的大樓、然後一個富貴逼人、廚房光鮮亮麗不開伙的家庭裡才對，再怎麼也輪不到我這窮鄉僻壤才對呀!

說說這個韮菜好了，台灣話叫它"辜菜"，最近開了個花，朋友嚷著說這東西好像當地特色作物要我到田裡給他拍張照片確認一下，下次要專門來拍。大半夜地，正好巡田水，於是就有了這張照片，又糊、又黑、又發白的離譜，著時有違我的專業水準。

真的韮菜，也是跟蔥一般綠綠的，長條束葉，直直地往上挺著，也就二三十公分高，一長就一大把，但一個不注意就愛長些蟲子，雖然小小黃黃的，卻是賊肥賊肥的，誰叫我不愛噴藥，每次用到藥就不舒服，索幸就和這些蟲子分著吃了，外加多點運動替牠們搬搬家-

當然，是搬到地獄去。韮菜，在佛家來說，屬於葷菜，說它氣味重，會引起欲望的樣子，我倒是認為吃起來不是那麼回事兒，想必是這菜好長蟲，古代沒什麼藥劑驅蟲，索幸出家人嫌搬家麻煩或得要殺生(吃進去也算吧)，就把它列入五大葷菜之列，一了百了。

佛，這樣子幹，人，好像也是這樣，嫌麻煩，就找個藉口不幹了；或者喜歡某件事，就弄個習慣、習俗、或說有神靈，變成一種習俗，讓以後的人幹得莫名其妙，也就因為是個有名目的活動又很莫名奇妙，於是在幹的時候，受害者不能禁止，加害者可以假裝偷偷來又很正大光明不怕被害者告發，還能邀請同樂不害臊。就說中秋節為什麼要烤肉好了，其實真正原因我也不知道，一般的傳統多半能在古人詩詞小說中找到端倪，例如:

清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，但是你有聽過" 中秋時節月明明，路上家人欲肉香" 嗎?

但這習俗不但是台灣特有怪象，這條傳統就不見韓國人來申遺了對吧，而且還傳到中國大陸去，那時大陸朋友問我這問題，我還真的.................答不上來。

回頭過來，其實我要說的是蔥，不是韮菜也不是烤肉；有關於蔥，就冒出了個七夕時未婚女孩子要在半夜裡去人家田裡偷摘蔥，還用個俗語美其名義為:

偷挽蔥嫁好腌(中文翻作：偷摘蔥可以嫁個好老公 ->

台語還自帶壓韻的)，我從沒在大陸有聽過，詩詞裡也翻不到，福建當地人也沒聽提過，台灣人呀，真聽明，偷人家的蔥被捉到還能發明這個，奇耙呀。

突然想起，我那位朋友未婚是個女孩子，那他要我拍開花的韮菜作啥? 該不會是怕摘錯吧?

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這個是韮菜，開花的，夜裡...厄...偷拍的。

這個才是蔥，別摘錯了。

回到韮菜了，白天是這樣子，開花我還真的是第一次去拍，人總要仗義點。