中国文化博大精深,吃自然不可或缺,我们用三节课的时间,晓中国美食,做自主菜单,说家乡美味。可以说,这是一次有滋有味的课程体验。
晓中国美食:
我为孩子们准备了九道美味的中国美食,包含了九大烹饪方法,为了让孩子们对菜名产生兴趣,我们发起了“报菜名”的挑战赛。没想到,最后一个来自成都的孩子赢得了大家的掌声,嘴皮子溜得很。
课间,课件正好停留在这一页,孩子们纷纷站在屏幕前挑战,识字目标迎刃而解。
做趣味菜单
这可是本节课孩子们最期待的,这可是他们的第三本折叠书了,本次折叠书采用双百叶窗形式,打开图案,即可看到菜名。图片➕文字的识字方法更为直观。
有滋有味的课程体验 有滋有味的课程体验 有滋有味的课程体验特意让孩子们凸出烹饪方式,引导孩子先写菜名再涂色,语文课毕竟要先完成语文的任务。
制作好菜单后,我建议孩子们把菜单贴在另一张卡纸,设计自家饭店的名字,自主设计价格,他们兴致更浓了。
专为富豪设计的菜单 价格昂贵 带支付功能的菜单孩子们创意无限,课间,孩子们拿着自己制作的菜单互相推销呢。
回家后,我建议孩子们拿着菜单给家长们讲述中国美食,没想到有孩子还给家长出了题目,看图!
有滋有味的课程体验今天,她还带着菜单在校车上不放手,不知道妈妈有没有完成娃的作业啊~
校车上交流说家乡美味
出乎意料,孩子们知道的很少,相信有了今天的熏陶,孩子们会更加留心家乡的美食。美食美景总是不可分割,所以我还让孩子们自己做导游,互相介绍了开封的景点。
好的课程是有生命长度和长效影响力的,希望中华美食的种子在孩子们的生活中,不断增进自己的见识。
这样讲解➕做手工的课程模式,特别适合全课程的节奏,三节课时间让孩子们通过直观感受中华美食烹饪技法的魅力。说不定今天的这节课还会激发某些孩子的烹饪欲望,以后也可以带孩子们看看舌尖上的美食,欣赏让人垂涎欲滴、百花盛开的美食文化。
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