有人说，马云电商经济的出现，就是大部分实体经济的噩梦。伴随着互联网的发展，在电商的猛烈打压下，许多实体商家们正面临着“关门大吉”或转型的囧境。虽身处如此险境，但在实体界却存在着自己的一片净土？
实体经济的一片净土
随着互联网经济的不断发展，网购已经伴随着人们的生活，成了日常非常重要的组成部分。它确实给人们的生活带来了诸多便利，提供了许多方便。基本足不出户在家就能买到心仪的物品。因此人人都呼喊着万能的淘宝。它打着“永远只有你想象不到的东西，没有淘宝做不到”的口号，得到了大家的宠爱。在淘宝大到家具家电，小到纸巾零食。只要是生活方面的覆盖范围极其全面广泛，虽然如此，但有些东西淘宝就是永远替代不了。比如：小本经营的全国各地的特色小吃，却依然伫立在人们的视线中。
在湖南：口味虾
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾，是湖南的一种很有名的虾，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪就已经开始传遍全国，成为人们夏季夜街边啤酒摊的经典小吃。
湖北：热干面
热干面是湖北武汉市的一种特色小吃，很受湖北人欢迎与喜爱。随着湖北人在其他省市人口增多，武汉热干面遍布在全国各个地方，浇上浓浓的芝麻酱拌一拌，味道持久留香。
天津的煎饼果子
煎饼果子是天津的一种历史悠久的传统风味小吃。它起源于泰山，用五谷杂粮为原料制成，卷上大葱或蔬菜肉类，吃得津津有味。蒲松龄也特地为它作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。
每日早晨，街头巷尾随时可见这种风味小吃。果子，就是油条；煎饼则是，叠上蛋饼薄软如纸，用绿豆浆、鸡蛋、香油摊制而成。煎饼在热档上卷上油条，再加上面酱、抹上辣酱、葱花、等各种小料，香气扑鼻、味美适口、别有一番风味。而在这些都是闻名大街小巷的当地特色小吃，而还有一些也是极具本土特色，但目前却不被大众所熟知的。比如，在湖北的一个叫公安的地方，有一种本土当地小吃——荆州公安锅盔。
公安锅盔是一种烤制的面食，一种地方美食小吃。其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，有鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等不同的口味。一个锅盔5-10块，一般一个也就够了。无论是形式还是价格，锅盔都是不折不扣，深受人喜欢的大众食品。
吃公安锅盔，无非讲究的就是一个“地道”。但令人匪夷所思的是，富丽堂皇的高级酒店你可找不到它们的身影，甚至一般的小菜馆也没有，但是来到公安这边的小饭馆，热心的老板会告诉你，出门怎么走，到哪个拐弯处能买到好吃的锅盔，另外，老板也不介意你将锅盔带入到饭馆内，站着吃或走着吃、坐着吃都可以。要吃锅盔，并不一定要到奢华高级的餐馆，繁华街道也可以看到锅盔的身影。
小众实体经济反响热烈
而对于这种小众实体经济，从早晨到晚上收摊时间，除了满足延续一个当地美食文化的传承受老百姓喜欢之外，一个普通的锅盔老板，月收入除开各项成本普遍平均过万。早前也有新闻报道称，一个在街边卖煎饼果子的大妈，月收入也有2----3万块。相对比一个公司高管的月薪。而经济就像是自然界，生老病死是自然现象。就宛如如今的大部分实体经济，随着电商的猛烈冲击，频临在生死边缘。而这种小众实体经济的发展，宛如清新中的一股暖流，给不景气的实体经济重新燃起了一线生机。虽然目前崇尚着最原始的经营理念以及单一的售卖模式，但未来的实体经济必将迎合现在新零售的大趋势发展。将线上+线下+智能物流的新型商业模式。未来，线下与线上零售将深度结合，利用创新技术，构成未来新零售的概念。相信未来在传扬中华美食的道路上，这块领域也能推上光鲜的大舞台，让更多的人将美食文化传扬出去！
说到这里，不得不提到品牌效应以及产品特性不那么彰显的一般实体店铺，现在目前要做的，是紧随互联网趋势提高店铺知名度，在串串吧，可以享受由近及远，随时随地“720度”全景逛周边店铺的便利。它秉持着“没有套路，只有爱”的经营理念，固定服务费，用最小的成本，简单高效地实现无忧推广！
这无疑不是实体商铺新的机遇！
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