甜枣煨猪肘治血小板减少

家传食疗秘方：猪肘1000克，冰糖150克，红枣1000克。

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制作方法：先将洗干净的猪肘放入锅内煮开，捞去浮沫取出晾凉，再另用锅加植物油少许烧热，放入冰糖，炒至溶化呈深红色，下猪肘翻炒呈红色。将红枣放入，加汤用微火煨烂，汁浓即可，食之。

主治：补脾益胃，滋阴养血。对血小板减少者疗效理想。