今年来餐饮行业的改革对于传统餐饮的冲击那是相当的大，越来越多的餐饮老板面临来自各方面的挑战与压力，餐饮改革进入到了深水期，相对于投资金额较大的大型餐饮店越来越多的人喜欢上了小而美的轻餐饮门店。
相对于传统餐饮的框架而言，轻餐饮模式对于创业者来说更加的契合。
首先：轻餐饮门店投资金额不会太大，其二轻餐饮的用餐客户群体更加的广泛。举个列子来说，投资100万的火锅店每天做1万的流水，但是投资10多万的轻餐饮每天甚至可以做到5000-10000.这是一个多么吸引人的数据啊。而在轻餐饮创业的潮流中，网红叫了只鸡可谓是出尽风头，在全国各地都可以看到叫了只鸡的门店。
而在今天，你是否想拥有这么一家小店？
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