在未知的将来，单身者不允许住在城市当中。任何成年人，只要长时间单独出现在街上，或者是被大家知道是单身就必须被送到一个相亲酒店当中，集中相亲。
相亲也不是无止境的，从入住酒店开始，单身者就进入了相亲倒计时，如果在45天之内没有找到合适的对象，单身者就要被变成一种自选动物流放到森林当中。如果你勇敢的逃出了酒店，你要么成为酒店客人的猎物，为他们延长住店时间，要么你就进入极端的单身者防抗组织，在这个组织，只要你和任何人情投意合起心动念并且有所心动，你也将遭受组织的酷刑伺候。
最后，即使逃出了酒店，躲过了组织的迫害，单身者还面临着一个共同点的问题，没有共同点的两个人，是不能在一起的，如此，幸存者又将进入下一个相同的轮回当中。
以上情节就是电影《龙虾》所描绘的单身狗在未来世界所面临的险恶世界。
电影以夸张和极端的方式将单身与成对进行了简单粗暴的二元对立的处理，一边是对单身者充满恶意的酒店屠宰场，一边是对恋爱者抱有巨大恶意的极端组织。
在《龙虾》当中，结婚和单身变成了一件绝对的事，要么选择一个人，即使带着谎言和欺骗，也要硬着头皮成双成对的生活下去；要么坚持一个人，即使遇见令自己心动的人，也要假装做一个冷酷又冷血的单身者，来避免遭受酷刑。
相守到老的婚姻变成了一件带着硬性指标且不得不完成的任务，油然而生的爱恋变成了不得不压抑的情感。找不到对象的人，连做人的资格都没有；因单身而产生的爱欲与寂寞终究转换不成隽永的爱情，只能转变为酷刑！
极端条件下的爱情，几分真情，几分投机。爱情不再是令人愉悦的生死相许，更像是一种生存与欲望挤压下的权宜之计。一边是不成对就成仁的法律，让每一对情侣都更像怨侣，结合当中充斥着欺骗与自保；一边是对这份充满瑕疵的爱情说产生的极端仇视而不断棒打鸳鸯所造成的恐惧。
作为一部以爱情为主题的反乌托邦电影，《龙虾》是粗暴而极端的，它将爱情当中的美好全部剔除，将爱情中那些自私与欲望放在显微镜下细细把玩。
不得不说，导演本身对于婚姻与爱情都充满了满满的恶意，他对于婚姻的本质的诠释更像是一种迁就与欺骗，怀有共同目的的两个人，各自心怀鬼胎的在谎言当中结合，还要强装默契。即使是激情满满充满默契的爱恋也终究抵不过人性当中的自私。
影片的最后，瞎了女主角的女主角独自坐在咖啡厅等待那个愿意陪她一起瞎的男主角。
有人说，她没有瞎，他也没有回来，他们只是再一次被捕经历曾经经历的轮回，男主角最终还是变成了龙虾。
也有人说，这只是一个开放式结局，只是男主角可能真的没有回来。
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