上周末收到了今夏的第一箱桂七。
一直生活在中部城市,芒果一般并不在夏日的水果选购之列。偶尔买过几次,也只是尝鲜而已。对于这种南方的水果,几次尝试的印象并不好。选购的标准无非果香、颜色和果型。默认的挑选准则是香气浓郁,果皮金黄和个大饱满的芒果。之后又遇到过果小的品种,像未吸够雨水的梨。无奈,个大颜色好的果总会有较大的核,果肉也少了甜味。个小的品种又少了份大快朵颐的快感。总之不能选购到理想的品种,后来也就很少尝试了。当然,这些是在我了解到诸如桂七、台农、青皮、贵妃等品种之前的事情了。
毕业后,同学各自去了天南海北。钰选择归乡发展回了广西,也让我续上了和芒果的缘分。当然,喜欢芒果的女生都长得很美。广西被誉为芒果之乡,其中又以百色芒果享誉国内外。如果问广西人最喜欢哪种芒果,估计七八成都会选择桂七。在每个夏天最合适的日子,钰都会邮寄整箱的芒果。随芒果一起如约而至的,还有不厌其烦的对芒果品种的介绍以及正确的吃法。
桂七芒身材中等,果皮黝青,和常见的金黄小巧的品种对比显得质朴。最有特色的是其浓郁的香气,不需要努力的吸取,它会主动地侵虐你的鼻腔。钰会提前计算芒果在路上的日子,选购最合适的青果。往往收到快递一两天后,芒果便成熟了。当捏上看似坚硬的果皮,指尖稍稍用力果肉便柔软了,仿佛在等待你的牙齿去体验这掩饰的温柔,这时候正是你品尝的最佳时机。要注意,好的品种也具有好的品质,桂七熟了之后,果皮仍然是不变的青。
六月底的时候,果断的辞职了。终日藏在江南老小区的七楼,忍受着夏日的苦闷和这漫长的烈阳。客厅太大,考虑一个人在家,空调也没开。往往是赤裸着上身,任凭汗液像庄稼汉一样在身体各处由上而下凿出灌溉的渠。其实可以适应这种细微的痒,唯一不便的是手臂往往会黏上书的页脚。傍晚,去小区广场快递柜取了已经闷了一天的芒果。想着反正是青果,需要这烈日下铜墙铁壁的呵护,也多了点心安。十斤的箱子扛上七楼,是这一周最大的运动量了。打开箱子,二十颗青果整齐的躺在自己的果套里。拍照给钰看,还有快递单上写的寄件人——美少女。
由于很少买芒果,吃法也被吐槽一番。我习惯先捏捏,试试硬度。然后从一端撕开口子从一端往另一端剥下一半的皮,像吃香蕉一般。特地啃了一口,拍照给钰看,以表谢意。结果被劈头盖脸吐槽一番,说我不会吃芒果。
“真的很不会吃。”
“割成打开那个,吃起来很方便。”
“等我找着工作了,赚钱了给你买。熟了要放冰箱吧。”
“你按下去软了吗?软了就放冰箱。”
“慢慢的开始长黑点,就熟透了。就像香蕉一样,就快要烂了。”
“嗯嗯。我怕她一夜之间变了心。”
“嗯嗯。别她,我买的果,跟我一样,很专一很长情。”
钰这时候已经在广西脱单了,听说找了一个胖小伙,两个人也很幸福。
“心平气和才行,外面一热就变了心。”
“嗯,抵挡外面的诱惑,对吧?”
钰@了微信群里另一位,我大学室友,三个人由于都喜欢喝酒,便经常一起聊。
“爱她才行,放冰箱保鲜,要保鲜。”我兴致起了,便将芒果比作爱情。
“对对对,你说的都对,那你咋不冻起来,把最好的状态冻起来。”
“保鲜要适度,免得养得有脾气,有脾气啃不动。”
一想,男女之间,又何尝不是呢。按照钰的方法,吃起来果然方便很多。
“切,还不能养出脾气?不是要宠的吗?”
“要适度嘛,不然控制不住。有个问题不能忽略了,你把她冻起来,她自己就控制不住,不知不觉就硬了,就算化冻后也和最佳状态不一样。也是为她好。”
“是是是,那您可要好好照顾她。”
本想写写自己的亲身经历,一想,她都不在了,还写什么。有芒果的时候好好保鲜,没有的时候,也就罢了吧。
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