牛蹄瓣

今天的早餐吃牛蹄瓣。

牛蹄瓣是我们这个地方的特产，外形看着像牛蹄子，许多牛蹄子紧紧地连在一起，四面金黄。

牛蹄瓣是烫面烤制而成，坚硬的很，像是拿在手里沉甸甸的，真像是牛蹄子。这大概是旧时为了出门而做的干粮，得用啃的！

我把牛蹄瓣切成薄片，放在电饼铛里烤烤，香喷喷的还挺好吃的。

配上一碗麦片粥和卤蛋，完美版早餐。