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临行“小酌”

临行“小酌”

作者: 柒天qt | 来源:发表于2018-09-05 19:53 被阅读0次

    明日动身远行去沪,今夜设宴,昔日素闻“小酌”之名,欲辨其实,一探究竟。

    门面不大,但入门便夺人眼目:“Just meet you”。似酒吧式门店,低调洋气,庭门墙上粉色的造型花半檐相包。餐厅主打黑色简约复古墙饰,但也不乏自然乡野气息。颇为欣赏吧台设计,时尚个性,平行灯光映射琳琅瓶体,又添轻奢。切割拼图撞色风的桌面,以低调深色的餐盘压配,简约大胆却不浮躁。新旧时代感相得益彰,实为悦目,恰适青年人聚会谈天。

    菜品丰富,食材新鲜。鲜椒鱼:红青椒段与艳绿麻椒大把撒下,乳白色巴掌大的草鱼肉片浮游相叠,色彩艳丽,浓烈刺激味扑鼻而来。初入口试,肉质滑嫩鲜香,伴胶质感的鱼皮恰到好处,肌理清晰,少刺易食;后至喉间,辣味后觉,嘴角留麻,咸淡适口不甚刺激。少量黄瓜段,黑木耳带底,但多为鱼肉,量足过瘾,推荐不太能吃刺激性食物的食客尝试。

    蒜蓉青菜,因食材优质,清甜脆口,蒜香浓郁。

    羊肉串,扑鼻微膻孜然味,细闻竟有羊乳香甜,实为惊讶。肉质紧致不柴,脂肪焦脆却齿间流油,干净利落。入口并无难咽膻味。

    微雨凉风,酒足饭饱,该上路了,只留思念不留痕。

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