我怀念开春儿的蘸酱菜，婆婆丁，婆婆丁刚出来前儿灰头土脸的，发紫，那也挖下来，蘸鸡蛋酱吃，卷饼吃，这是开春第一口嫩菜，自己地里长出来的。时间长点，大概雪都化了，草长起来了，雪都化到地里了，那水分足的地方长的婆婆丁板儿深，白白净净的茎，就像超市里买的那么好，它也就是吃头一口新鲜，等大棚里的生菜小葱下来了就没人吃了，它也要老了，开花打籽儿。不过这玩意儿一年好想总有花开，一茬过了又有一茬再长出来，可是那个时候也很少有人吃它啦。园子里的新鲜菜都下下来了，也会有人把婆婆丁晒干留着泡水喝。妈妈爱吃婆婆丁根儿，我不爱吃，好像嚼草根，又苦，可我妈说就是苦才败火呢。春天大概是五一，我们就去池塘那儿，去后山，挖婆婆丁。草地上被挖的一个坑一个坑的。小时候不知道咋分婆婆丁，有种假婆婆丁，现在当然骗不过我了，我和吴凡或者我妈一整挖一兜子回家吃。
我还记得那年五一放假我们在后山在那个树底下，太阳很足，我们挖够了在那块儿玩，它为什么要叫婆婆丁呢？我想了一个好解释，以前的有的老婆婆很刁，所以小媳妇儿就要去挖菜。或许丁是小的意思，难道是说婆婆丁像婆婆一样皱巴巴的，或者像婆婆一样很苦，不知道喽。
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