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贵州湄潭又到新茶季!

贵州湄潭又到新茶季!

作者: 小杰带你游 | 来源:发表于2019-03-06 20:21 被阅读0次

    湄潭,在我们贵州省遵义市,这里出一种好茶——湄潭翠芽。

    贵州湄潭又到新茶季!

    这里气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长和茶叶品质极为有利,正所谓好山好水出好茶,所以这里出的湄潭翠芽品质极佳。

    贵州湄潭又到新茶季!

    每年2月下旬至4月下旬就是采摘的好时期,采下单芽至一芽一叶的嫩梢,运用摊青→杀青→理条→整形→脱毫→提香的工艺把茶一步步做好。

    湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠。

    贵州湄潭又到新茶季!

    湄潭翠芽在冲泡的时候,最好用透明的玻璃杯,这样,你可以欣赏到每一颗茶叶都立在水里,俗称“金枪不倒”。

    贵州湄潭又到新茶季!

    茶叶冲泡出来,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜。

    中国把茶叶分为六大茶系,分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶。湄潭翠芽,属于绿茶中的一种。

    我们去湄潭当地购买的时候,价格在每斤200-500元之间,如果回到贵阳来买,价格就会翻上一倍以上。

    我们贵州除了湄潭翠芽,还出一种绿茶,叫都匀毛尖,也是中国名茶之一。我平时充泡的时候,是等到水一烧开马上就关火,然后先往杯里倒入开水,再放入茶叶,最后不要盖上杯盖,不然茶叶泡“老”了,茶汤就不好喝了。

    马上就到新茶上市啦!喜欢喝绿茶的小伙伴们,可以尝尝我们贵州的湄潭翠芽。

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