二十二早餐后,我们从武汉出发,开车近400公里,约下午一点多到了长沙,入住湘江边橘子洲头附近的君悦酒店。
这是我们老俩口自驾出游的第八天了。
下午四点小寻在酒店接我们去他家小坐一会,晚上又邀请我们在一家店名为湘江海鲜的饭店吃饭。
饭菜很丰盛,又有着显著的湖南特色。我们边吃边聊。小寻说的最多的是他们湖南人的饮食习惯,说他们一般家里很少做饭,几乎一年四季每天的餐食都是买着吃。不难体会到湖南人爱吃会吃,也舍得在吃饭花钱。小寻说湖南人的平均月收入并不高,大概超不过三千元,但吃饭却一点也含糊,喜欢又香又辣的重口味食物。说长沙人晚上有吃霄夜的习惯,特别是年轻人晚上这顿宵夜是他们生活的必需。
今天我们来吃的这个饭店,不但饭菜好,而且经营方式也与众不同。他们把菜单上的菜,全部配制好,放在大小不同的盘子中,然后把菜盘摆放在一个长桌上。放菜的桌子足有五六米长,上边摆放着本店经营的上百种菜品。不但看着丰盛,五颜六色、琳琅满目,而且还用文字标明每个菜品的烹饪方法和他价格。
厨师做菜都是在明档操作,客人能透过玻璃大窗,看见每一个师傅的炒菜的整个过程。很明显,这样做的目的是让客人感到吃得放心。
通过我自己的观察和小寻的介绍,我能体会到湖南人对吃饭的讲究。特别注重吃的丰富、鲜美、热辣。
晚餐以后,大约已是晩上的八点多钟,我们自己遛达到长沙老街和五一广场(长沙的一个商业区),回酒店时,还去了酒店大楼下边的一个叫永远街的地方。这个地方叫似街,其实就是利用一座废弃的铸造车间打造出来的一个立体空间,上上下下,弯弯曲曲,绕来绕去,崎岖陡峭。硬是在一个狭窄的空间中,打造出一条只能漫游步行的巷道。
巷子里炼铁水的炉膛残存建筑还在,就是这样一个地方,经营者群尽了所有空间,还利用了过去这个工厂在生产时,供工人上下走动,焊接在各个角度的钢架楼梯都利用了。各种卖小商品,小吃摊位因陋就简的都利用到了。每个摊点只有二三平米,还有更小的,每个摊点都摆满了各式各样的小吃,长沙臭豆腐和酱板鸭是他们招牌,到处都弥漫着一种似香似臭的焦糊味。
也有一些卖化妆品和长沙特产的糖果小店。这里灯光昏暗,空气也觉感不是很好。但人流密集,熙熙攘攘,川流不息。像刚散了电影一样,年轻男女三五成群谈笑风声。人们大都嘴上叼着各色烧烤串,边吃边缓慢的移动着。这样一个场所,竟能营造出来这般繁荣的景象,我是万万没有想到的。
湖南的长沙不但是一个名人辈出的地方,也是一个充满活力的地方!
另外这次出行,还看到了一个新奇的现象,这种现象不但河南有,就连湖北、湖南也流行的十分时尚,彷佛成了众多城市的一道新的景观。
扮靓这道风景的主体是青年男女,当然也有一些不甘落伍喜欢新潮的大爷大妈。她们不但出现在旅游景点,还游走在大街小巷。这种景观就是突然兴起的汉服,和穿着汉服游走在各种场合的人。
据说,衣服是他们租来的。要穿这套时髦的衣服,光在专业的化妆店化化妆,不但要耗时一个多小时,而且费用也的一二百元。所以不少地方出现了许多的汉服店,还有专为穿汉服的人,提供化妆造型的化妆店。
二零二四年四月二十三
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