我去过两趟金华，金华人给人的感觉有好客、大气、幽默等，这大概和我遇见的人有关，也和金华这个地方的特色有关。今天偶然读到关于一篇浙江小吃的公众号，让我不由想起金华的朋友们，想到作为金华人的他们是幸福的，被美食包围着，里三层外三层。金华，妥妥的就是一个培养吃货的城市。
说道金华的小吃，让我印象最深的是两样，一个是火腿，一个是酥饼，金华火腿，金华酥饼，似乎就是金华的代名词。
东河肉饼
金华火腿用来配菜，当配料使用，只是几片放在鸡肉、鸭肉、鱼肉之中，让整个菜肴的色香味就凸显出来了，简直就是烧菜中不可多得的点睛之笔。
金华酥饼是我从小的最爱，尤其是喜欢梅干菜肉馅的金华酥饼，伴着一丝丝辣辣的滋味，外皮脆酥，里子中又是自己家乡熟悉的梅干菜肉的味道，这种混杂在一起一口咬下去的滋味，可以让我在吃金华酥饼上毫无控制力可言，小小的金华酥饼对我来说就是一口一个，一口一个……一直吃都不会厌倦。
兰溪肉沉子
我记得第一次去金华的时候，是在一个叫做“湖海塘”的公园边上，然后被金华友人幽默的解释笑喷了，他说，这是一个神奇的地方，是一个是湖，又是海，又是小池塘的地方，来到这里，湖也看了，海也见了，池塘也遇着了。我那时只觉得金华真是一个特别幽默有趣的城市，这里的人说话那么幽默，这里的景点名字也取得那么有意思。
除了提到的金华火腿和金华酥饼仿佛就是金华的代言人以外，我还品尝过友人送来的金华大糕，切成一块一块，蒸上几分钟就酥软香糯了，好似还伴着一丝丝发酵的酒味。
不过不能吃直接做好的，味道总是会差几分。
其实今天看了公众号才发现金华的小吃远不止这些，这篇文章中提到的就有三和菜、的卜、东河肉饼、浦江一根面、东阳糖饧、锅巴、兰溪肉沉子、楼师傅糕点……
金华小吃
我看着作者描写吃的时候的细节，再加上美食图片的诱惑，真真觉得这是一座吃货遍地之城。
“人间烟火味，最抚凡人心”，我把这篇公众号转发给友人，我说：你们金华真的是一个培养吃货的地方啊。友人说，金华人很安逸，就是吃吃喝喝。
其实这是一种谦辞，一座城市有一座城市的风骨，有一座城市的特色，如果金华能够把吃这件事情做到极致，做到无可替代，未尝不是一种城市品牌的塑造。
以后每每想要寻找美食，便会想起，可以去金华觅食。想要去放松心情，便会想到，金华这个地方，适合休闲，适合度假。
最近我关注的公众号里时常会发送一些浙江的美食人文之类的文字，写得特别美，又特别有干货，我在学习做摘录笔记的过程中，正好可以给自己在这方面补补课。要知道我们要学习的东西特别多，不懂的东西也特别多，只能是需要什么先补什么，要学什么先补什么。
对于地理人文等匮乏的我，也是在找寻这样一种方法，可以让自己适当增长这方面的知识体系。
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