二宝昨天说放学后想吃到鸡腿,我今天下午下课赶快去超市买来食材,用了一个多小时,做了香喷喷的大盘鸡。
大女儿喜欢吃味道麻辣的食物,刚才从网上又找了辣子鸡,和香辣鸡排的做法,准备周末给她做着吃。
最近几个月忽然对美食充满了兴趣,香辣面筋、酸辣海带、油泼面、热干面、炒面、胡辣汤、香辣米线、麻辣香锅、涮菜、火锅、干煸豆角——这些我全部会做,你信吗?
很多人都知道我瑜伽教得好,文章写得凑合,歌唱得好,性格比较好,却不知道我做饭也是杠杠的。(此处害羞脸红。)
其实总结下来,只要我喜欢的事情,认为有意义的事情,我都会把它做的有声有色。
比如做饭,本来以前不怎么爱做饭,都是先生下厨,他的特点就是“老三样”,他不喜欢做换新,就米饭面条换着做。为了避免挑剔引起我亲自下厨,带来皮肤不好的副作用,我宁愿做一个幸福的女人,轻易不管做饭的事情。
无奈我这三个孩子太可爱了,特别是老大,自从上了高中,每周回来一次,好不容易回来两天,我必须得给孩子整点平时她吃不到的,管住孩子的胃,跟管住孩子的学习一样重要!
所以,我搜肠刮肚也要做一个厨师,快到了她点什么我就做什么的地步了。我也真佩服自己,不管像不像,竟然都能拿得出手。
记得有半年的时间,老妈特别爱看美食节目,几乎每天都要看,有一次我实在忍不住了就问她:“你看了这么久,学了几个菜?”
“一个都不会呀,就是看着好看。”那天我好奇,看了一次,讲的是香辣锅的做法,我看了后第二天如法炮制,简直做的一模一样。
接着又看了一次,学会了溜鱼片,又是跟电视上做的一模一样,其实做饭也是需要天赋的吧。
孩子们和老妈总是忍不住夸奖我,越夸奖我越带劲,但是因为有信仰,我一般不杀活物做,所以鱼虾之类的海鲜虽然也会做,但一般都不会去做,也算是我的底限吧。
对于一个妈妈,就开心的事情就是看的孩子们吃嘛嘛香了,所以,即使再辛苦也是很有意义的!
你知道吗?最好的厨子都是因为心里有爱,所以即便是再普通的食材,都能做出最可口美味的饭菜!
民以食为天,民,更以爱为本。
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我是志丹,十年资深瑜伽老师、业余作家、三个孩子的妈妈、身心灵疗愈师、爱写诗、爱做梦的80后!
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