昨天下午刚刚下课 大家就匆匆背上行囊赶回家 地铁口排了长长的队 路上塞了长长的车龙
好像除了端午,就只有中秋这个节日,总是有一种回家不可的执着,大概是因为这两个节日都与亲人有关。
每一个节日都有不同的意义,我们也在不同的节日吃不同的食物
食物于我们而言,不仅饱腹还承载着感情
广告里主打家庭系列的产品里总是翻来覆去的说着:以前总是羡慕外面的味道,离开家才发现家里的味道最适合自己
今天约潮汕的好朋友出来吃早餐 谈到家里饮食习惯的不同 我开玩笑的说:你们家吃的都是水里游的 我们家吃的都是地上跑的
而潮汕朋友对我们的印象则是我们的桌上总是以鸡为主角,看来味道的感知真的是从小培养起来的,跟水土人情很有关系,却也是能打破隔阂互相传递的。
又到了中秋,感觉每年过得相似,是因为准备的食物一样,进行的祭拜的仪式也一样。不一样的,是过节的心情。
过节这一天,早已在家的,循着旧例完成一系列的祭拜工作,等待晚上如约而至的月光。还在路上的,只要回到家,与家人吃上一口热饭,纷乱的心便能立刻安稳下来,在谈笑间,一饭一粥,像是又完成了一年里的固定节目。
以前小孩子的时候只顾着想好不好吃,可以吃多少,没有仔细想过那些食物背后的含义,像妈妈每年准备的提子,栗子,芋角,柿子,杨桃,蜜瓜,香蕉,蒸好的鸡和烧肉,放好的白酒,大概背后也是有寓意的。
最喜欢的要说晚上一轮圆月升起,就着月光,嗅着花香,妈妈摘取几片新鲜的紫苏,将田螺提前养在水里排沙,洗净切掉壳尖,放几片姜片爆香翻炒,最后撒上几片紫苏和胡椒,香味四溢。端上桌,用嘴把肉和汁液吸进嘴里,发出“窸窸窣窣” 的声音,或用牙签把肉剔出来,也是地道的吃法。
歇息一下,便是中秋的最后一个节目,开柚子。以前总是爸爸负责开,渐渐长大后便学会自己开。剥开厚厚的皮,就能看见剔透的果肉,剥下的皮还能用来做成灯笼。
我想,每个人心里都有一道光在远方,我们跌跌撞撞的追逐,每个人心里都有一个地方,不曾有过风浪,大概就叫做家。
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