在郊野公园偶遇有人挖蒲公英,便凑过去跟着辨认。人们通常把焦点放在果实上,往往忽略了叶子的存在,我也是,所以这一次研究了个仔细。蒲公英的叶子成狭长式,根部约1厘米,到顶部逐渐宽至约2-5厘米不等,边缘有时具波状齿或羽状深裂,较厚,叶片上还密布着白色丝状长绒毛,和随风而飘的果实种子上的绒毛相当。同为绒毛,显然种子上的更好看,这是什么道理,难道是平台没选对?
叶子虽然不及果实受人瞩目,但功能功效突出,可说浑身是宝,既可以做菜,还可以晒干了当营养品泡水喝。据资料介绍,蒲公英清热解毒,消肿利消化,还挺有市场的。据说还有广谱抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。好家伙,真是个宝藏啊。
一开始,我把它错认成我吃过的一种叫苦苦菜的野菜了。仔细观察了一番,这才发现两者还是很不同。因为同属菊科,所以叶子形状很像,但是苦苦菜叶面上没有丝状的绒毛,只是叶边有些小细线,而且苦苦菜叶子较薄。苦苦菜煎服有止血解毒、消肿明目的作用,可算长知识了。
大自然真是神奇深奥,它孕育出这么多混淆视听的事物,是存心考验人们的观察力吗?还是想强调一件事:万事万物因独特才美妙。
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