补冬

立冬这天，按老家的习俗是要“补冬”的，就是在这天，要吃高热量的食物来补充能量，这样，一个冬天就不怕寒冷。

而补冬的首选，当然是羊肉汤了。

早上，去菜市有点晚，羊肉都售尽了。

晚上，我们只好去找羊肉馆了。行至半路，我突然想起，唉呀，这不疫情吗？还赶着出去吃饭，不好吧？

既然已经在路上，都戴着口罩，就硬着头皮去吃了。

这是一家ZY羊肉馆，那里的羊肉汤锅是颇有名气的。

果然，一走到门口，就看见里面人满为患，看来今天大家都要补冬。排了好半天队，终于轮到我们，还是启动了备用桌，热腾腾的羊肉汤锅，终于端上来了。

羊肉汤锅有两吃，一个碗里放葱花香菜，只喝清淡的羊肉汤，一个碗里放该店的私房辣酱调味（称为油碟），我一看这油碟跟别家店里不同，只是青色的糍粑海椒，估计不会辣，岂知刚吃一口，感觉比红椒辣了好几倍。不管清汤还是油碟，味道真的是超赞，温和、醇厚，有羊肉的鲜美而无膻腥味。

今天你补冬了吗？